炸牛排的窍门
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1、
2、要修牛肉，把多馀白色的牛油切掉。可以丢到油锅里面炸油出来，味道很香。
3、 没有打蛋器 可以用两只叉子合併使用(如图2)。
4、炸好的肉排也可以搭配法国面包做成三明治 ，味道也很棒，请记得加生菜番茄。
5、千万不要用牛腱肉或雪花牛，其实找便宜的牛肉就可以了，但如果你喜欢用纽约客或菲力来做，我也不反对啦~ 应该也很好吃吧..
6、如果一次做太多牛肉可以裹好粉放在保鲜盒中冷藏或冷冻 。
2、要修牛肉，把多馀白色的牛油切掉。可以丢到油锅里面炸油出来，味道很香。
3、 没有打蛋器 可以用两只叉子合併使用(如图2)。
4、炸好的肉排也可以搭配法国面包做成三明治 ，味道也很棒，请记得加生菜番茄。
5、千万不要用牛腱肉或雪花牛，其实找便宜的牛肉就可以了，但如果你喜欢用纽约客或菲力来做，我也不反对啦~ 应该也很好吃吧..
6、如果一次做太多牛肉可以裹好粉放在保鲜盒中冷藏或冷冻 。
