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蛋糕卷的窍门1.纯牛奶可以不用,就用冷开水2.木薯定粉可以换其他定粉3.淡奶油也可以用其他淡奶油4.烤箱的时间和温度要根据自己家烤箱的功力定5.蛋糕卷可以不用奶油,直接卷6阅读:113
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蛋糕卷的窍门1、我用的是28cm*28cm的不沾烤盘,虽说是不沾但我也垫了油纸,方便取出蛋糕。如果不是不沾盘一定记得垫油纸;2、记得只要打到湿性发泡即可,以免打过硬了,否则阅读:106
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蛋糕卷的窍门1、我的有一点裂,四周硬了,是因为火大了,大家一定要注意,180度20分钟就可以了,根据个人家的烤箱勤观察点。2、里面也可以卷豆沙,再也不用出去买了哈哈。3、一阅读:120
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蛋糕卷的窍门这里介绍蛋糕卷,夹心可以自己随意搭配噢 方子来自妍色博客烘焙:200摄氏度 中层 上下火 10-15分钟左右 25cm正方形烤盘一个 &n阅读:113
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蛋糕卷的窍门原来也有做过反卷,先铺一张干净油纸在烤网上,将出炉的蛋糕扣上去,把底部原来的油纸撕掉,再打发奶油抹上卷起来,也很好吃,有空的亲都可以尝试。蛋糕卷其实不难,掌握要阅读:134
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提子蛋糕卷的窍门1、如果家里有朗姆酒的话,可以用朗姆酒泡提子,别具一格的风味; 2、如果没有玉米油,用其他无色无味的油均可; 3、蛋白霜打到湿性发泡即可,打的过硬的话卷的时候易阅读:14