※蜂蜜对于五岁以下的幼儿由于胃肠功能尚未发展成熟,较容易致病,成人抵抗力佳,服用蜂蜜则不会有问题,另外具有过敏体质者也应先试用,因为蜂蜜中具有人体与不同的酵素,对气喘、荨麻疹、异位性皮肤炎、过敏性鼻炎可能会引发过敏反应,有过敏体质者,试用若无任何反应即可安心食用。
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