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玉米面包子做法大全
玉米面包子的窍门
玉米面包子的窍门
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石榴树2008
1.
韭菜
从清洗开始就要注意了，一个洗好后要控干水分，不然调出的馅儿会比较稀，二是韭菜在拌馅之前要先加入2勺食用油，锁住韭菜里的水分，才会更鲜，三是韭菜蒸熟就可以出锅了，不要蒸太久可是盖盖儿焖着，这样都会让韭菜变色，变味，不好吃了。 2.
炸面
是平时炸东西的时候剩下来的面粉糊炸出来的，如果没有可以不放。 3.配料比较简单，这样是为了体现韭菜的鲜。
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玉米面包子
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：蒸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
韭菜,虾皮,鸡蛋,炸面,食用油,玉米面
步骤：
玉米面加入适量的开水，用筷子搅拌将其烫熟，能揉成面团即可，等凉至手温，再加入白面用手成面团，盖上湿布醒一会儿，大约20分钟左右。
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