广式馒头配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉500g35度温水270g红曲米粉30g玉米淀粉或澄粉50g绵白糖100g耐高糖酵母6g泡打粉4g盐1g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除酵母和水外，其它材料放揉面盆里混合均匀
步骤2.
酵母发酵有诀窍，加少许面粉进去，放置黑暗的角落10分钟左右
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