焦糖核桃仁咖啡墨西哥面包配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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金像高粉220g金像低粉50g奶粉30g糖40g盐3g干酵母3g现磨咖啡10g水100g蛋液40g无盐黄油25g焦糖核桃核桃仁100g红糖60g水15g咖啡墨西哥酱黄油40g蛋液40g低粉40g糖粉40g速溶咖啡5g盐0.5g