酸辣藕丁的窍门
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Yolo麻雀儿
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11图10
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酸辣藕丁的窍门莲藕富含淀粉，切好后如长期暴露在空气中会氧化变黑，所以切好后的藉丁要浸泡在凉水中，以防氧化，烧这道菜，最好采用白醋和生抽，如果使用陈醋或酱油，菜的色泽会变黑，使阅读：106 -
酸辣藕丁的窍门提示：1、藕也可以焯水加快炒制速度2、经过我多次实践无论是做酸辣白菜还是酸辣菜系的生抽和醋1比3或者2、5，酸度刚刚好还很香，但是一定要加糖适量，这样不会只是醋阅读：149 -
无肉也欢之【酸辣藕丁】（内附酸辣汁）的窍门提示：1、藕也可以焯水加快炒制速度 2、经过我多次实践无论是做酸辣白菜还是酸辣菜系的生抽和醋1比3或者2、5，酸度刚刚好还很香，但是一定要加糖适量，这样不会只是阅读：79
