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6图91
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黑芝麻馒头的窍门1上面的量和出来的面团太粘了,所以面包机工作的时候我一直守在旁边观察,过程中又加了些干面粉进去,所以根据实际情况掌握用量。 2判断面团发好没有:用手指沾点干面粉阅读:19
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黑芝麻馒头的窍门最后的发酵,可以用快速发酵法,就是锅内放冷水,开火把冷水加热至温热,关火,再把馒头放锅上发酵,切记水温不可太高了,水蒸气太多,会使面团吸水过多而塌下去。馒头的大阅读:115
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黑芝麻核桃馒头的窍门1我们家是北方人,所以蒸馒头用的是面酵子。各位亲们可以用发酵粉来发面哦~2面酵子的制法: a 酵面制作面肥的方法取一阅读:134
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黑芝麻红糖馒头的窍门1、这是直接发酵法,比较省时省力。2、不要用红糖水来发酵母,酵母不很发起来的。红糖馒头没有白糖、咸馒头发酵快,发酵比较慢,所以要耐心等。3、糖的多少可以根据个人阅读:127
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桂花糖馒头,白馒头,黑芝麻南瓜馒头的窍门总结一下,因为我经常做好多种,所以没有一个一个拍照,总的步骤就是和面粉揉面,加入你喜欢的东西,然后发酵,第二天稍微揉一下切好上锅蒸十五分钟,完成!桂花糖的是我自阅读:39
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养生美食~黑芝麻馒头的窍门我在磨黑芝麻粉时是加了白糖和黄豆粉同磨的,因此黑芝麻粉已经有甜味了,所以就把面粉中糖的用量减少了一些,只用了25克;若是喜欢甜味重的,可再增加些糖的用量。另外,阅读:81