菜谱网 养生美食~黑芝麻馒头的窍门
养生美食~黑芝麻馒头的窍门
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幽兰冷香
我在磨黑芝麻粉时是加了白糖和黄豆粉同磨的,因此黑芝麻粉已经有甜味了,所以就把面粉中糖的用量减少了一些,只用了25克;若是喜欢甜味重的,可再增加些糖的用量。另外,和面时水要一点一点的加,不要全部到入,以免面团过软。和面时加入少许奶粉可以令面团发得更泡,更松软。

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