2.翻拌蛋糊采用炒菜模式,上下翻拌,切忌画圈,否则会导致消泡
3.蓝莓干和酵素梅可以不用,也可以换成其它的水果脯,如果使用密度大的果脯类,就会沉到底部,就像我这样,哈哈
4.海绵蛋糕出锅后无需倒扣,也不会像戚风发那么高
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