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1) 野饲崎鸡精选认证公鸡鸡腿已经去骨，如果你购买的鸡腿是需要自己去骨的，请务必注意，鸡肉整片摊平时尽量厚度均匀，烤箱在受热时会较均匀，否则可能会发生鸡腿较厚的地方不熟，但较薄的区块却已经烤太老。2) 腌渍时间不一定要一整晚，但建议一整晚较入味，至少腌上4~6小时会较好，如果可以的话，腌一段时间后可以将鸡腿翻面，让两面都被柠檬片敷到。3) 鸡腿也可以改成鸡翅膀。4) 腌料的量如果觉得太少，可以视情况增加，这个版本的量是因为我目前正在控制饮食减肥的量，所以糖放的非常少，如果你不想放糖也是可以的。
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1、在烤鸡腿的时候，在烤架下面放上垫了吸油纸的烤盘，这样可以防止在烤鸡腿的时候肉汁弄脏烤箱。 2、掉落的肉汁，烤好后，可以淋一点在鸡腿上面，这样，既不浪费，又可以让鸡腿的味道更佳浓郁。 3、在腌制鸡腿的时候，中途记住给鸡腿翻翻面，让味道能够充分融入在鸡腿里面。 好啦~祝大家好胃口~下次见~~
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1.鸡腿肉比较嫩，很容易入味，所以不需事先用调料腌制，只需流动水下清洗干净 2.调味料用量没有讲究，按自己喜欢的口味来救好了（多做几次菜，就知道怎么调出自己喜欢的味道了） 3.柠檬汁不是必须的，但是加了后更清香，汤汁会有点微酸微辣，非常下饭
霖食记
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1、在烤鸡腿的时候，在烤架下面放上垫了吸油纸的烤盘，这样可以防止在烤鸡腿的时候肉汁弄脏烤箱。 2、掉落的肉汁，烤好后，可以淋一点在鸡腿上面，这样，既不浪费，又可以让鸡腿的味道更佳浓郁。 3、在腌制鸡腿的时候，中途记住给鸡腿翻翻面，让味道能够充分融入在鸡腿里面。 好啦~祝大家好胃口~下次见~~
27殿
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