鲍鱼汁怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鲍鱼汁相关做法

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蚝汁鲍鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲍鱼,蚝油,淀粉

步骤:
1、材料准备好

2、用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

7.8分
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茄汁扒鲍鱼

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲍鱼,油菜,蒸鱼豉油,番茄沙司,蚝油,葱姜

步骤:
1、鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发

2、用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；

7.7分
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浇汁鲍鱼

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小鲍鱼,蚝油,生抽,淀粉

步骤:
1、小鲍鱼放入清水浸泡备用。

2、处理干净装盘。

7.5分
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鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:丝瓜,鲍鱼汁,酱油,蚝油,蒜头

步骤:
1、将蒜头拍扁切碎备用

2、将蒜头拍扁切碎备用

7.4分
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蒜蓉豉汁蒸鲍鱼

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鲍鱼,蒜蓉,蒸鱼豉汁,花生油,小米椒

步骤:
1、鲍鱼买回来稍微冲洗，清水放置一段时间

2、将鲍鱼去壳，去除内脏，洗净，外壳用刷子刷干净，待会也会用上

6.8分
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金银蒜豉汁蒸鲍鱼

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鲍鱼,大蒜,蒸鱼豉汁,花生油

步骤:
1、鲍鱼买回洗净，翻开鲍鱼的底部，轻轻割开后上端的肚肠去掉，这里是鲍鱼的排泄物，不卫生。

2、全部处理好的鲍鱼，清洗干净，放进壳里

6.7分
6图片

蚝汁鲍鱼

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鲍鱼,蚝油,淀粉

步骤:
1、材料准备好；用刷子将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

2、用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用，接着在鲍鱼肉上划一些花刀

6.5分
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鲍鱼汁蒸豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:姜片,鲍鱼汁,酿豆腐,生抽,生粉

步骤:
1、准备好酿好的豆腐

2、鲍鱼汁，生抽，油，生粉混合打均匀

6.3分
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浇汁鲍鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲍鱼,鲜鲍汁,蒜米,白糖

步骤:
1、新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏，

2、边裙清洗干净。

6.1分
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蚝油汁蒸鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲍鱼,料酒,蚝油

步骤:
1、先用刷子刷去黑黑的表面，去除腥味。

2、小刀撬出来，去掉内脏，冲洗好放回九孔壳。

5.9分