粗粮馒头怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个粗粮馒头相关做法

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红枣粗粮馒头荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,红枣,黄小米,酵母,红糖

步骤:
1、红枣浸泡10分钟左右洗净

2、黄小米隔夜浸泡

9.5分
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奶香粗粮动物小馒头荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:红薯,面粉,奶粉,红枣

步骤:
1、准备材料。红薯切小块。

2、先把切块的红薯放入电饭锅里蒸熟。

9.5分
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胡萝卜粗粮馒头荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:胡萝卜,玉米粉,全麦粉,鸡蛋,酵母,黑加仑

步骤:
1、将胡萝卜去皮，用蒸锅蒸熟

2、将蒸熟的胡萝卜用过滤网碾碎，碾碎后的状态，约180克

9.5分
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粗粮馒头-黑芝麻双色馒头荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,黑芝麻酱,泡打粉,白糖

步骤:
1、面包机中加入100克水，200克面粉，三勺黑芝麻酱（没有黑芝麻酱的也可以用搅拌机把黑芝麻磨碎了加在面

2、加入1克酵母粉

9.4分
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健康粗粮--荞麦刀切馒头荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,荞麦粉,酵母

步骤:
1、材料准备。

2、面粉和荞麦粉混合均匀。

9.3分
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【紫米馒头】将粗粮加进馒头里做出飘香紫米馒头荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:普通面粉,紫米粉,酵母

步骤:
1、将紫米用研磨机磨成粗粉。将所有材料分别倒入面盆里，混合均匀。

2、再将材料用筷子拌均。

9.2分
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懒人粗粮馒头荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:面粉

步骤:
1、将135g面粉、15g黑芝麻核桃黑豆粉、1.5g即发酵母粉、75g清水放入面包机内胆，启动“和面”程

2、再将135g面粉、15g红豆薏米粉、1.5g即发酵母粉、75g清水放入面包机内胆，启动“和面”程序；

8.7分
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红糖麦仁馒头--粗粮细食清爽一下

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:红糖,酵母,麦仁

步骤:
1、麦仁冲洗干静，用热水泡1小时后，入蒸锅，大火蒸20分钟，晾凉待用。

2、小锅中加入红糖和100g水，小火加热，至红糖全部溶化，加入150g凉水，一旁待用。

7.9分
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红薯燕麦馒头——给精面加点粗粮

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,红薯,即食燕麦,白糖,酵母,温开水

步骤:
1、面粉中放入少量燕麦、红薯泥、几小勺白糖。酵母用35度左右温水化开备用（酵母和面粉比例约为1：100）

2、把酵母水倒入面粉混合物中揉成软硬适中的面团。

7.4分
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黑全麦粗粮馒头

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑全麦粉,温水,酵母,细砂糖

步骤:
1、酵母和糖溶于温水中，面粉倒入和面盆里。

2、酵母水倒入面粉中，用筷子拌成絮状。

7.3分