鲜鱿鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个鲜鱿鱼相关做法

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鲜蒸鱿鱼荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鱿鱼,胡萝卜,香菜,韭菜苔,蚝油,调和油

步骤:
1、将鱿鱼去除内脏和头部，头部可以留着日后炒着吃，然后将鱿鱼皮去除，去皮后的鱿鱼嫩而不老，而且外观好看；

2、将鱿鱼切成条状，宽度要适中，不宜太宽或者太窄；

9分
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蒜蓉蒸鲜鱿鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲜鱿鱼,味极鲜,葱白,香菜

步骤:
1、鱿鱼洗净切好，不把鱿鱼身切断，留一些带着。用一勺盐，一勺淀粉，料酒腌片刻。

2、蒜蓉备好，我用压蒜器压的，方便，香菜，葱白洗好切好。

8.2分
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清蒸蒜蓉鲜鱿鱼

难度:
家常

口味:
鲜

烹饪方法:
蒸

配方:鲜鱿鱼,生姜,大蒜,香菜,大葱,花椒

步骤:
1、鲜鱿鱼去内脏，眼睛和鹦鹉嘴（鱿鱼牙齿），鱿鱼脚上的吸盘齿洗净

2、鱿鱼身体部分用刀划一个小口，用手把鱿鱼皮和鱿鱼皮下的一层薄膜剥掉，皮下的薄膜去掉后口感更好，如果不容

8分
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烫面三鲜馅小包子（鱿鱼版）

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱿鱼,五花肉,韭菜,面粉,生抽,料酒

步骤:
1、五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起

2、加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉

7.9分
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葱油鲜鱿鱼

难度:
简,单

口味:
葱,香

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鱿鱼,酱油,细香葱,植物油

步骤:
1、鱿鱼去内脏、外衣剥去洗净

2、姜切丝，香葱也切成细丝

6.8分
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【葱油鲜鱿鱼】

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:冰鲜鱿鱼,香葱,姜片,酱油

步骤:
1、、鱿鱼去内脏、外衣剥去洗净

2、准备好辅料

6.8分
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鱿鱼海参虾仁蒸玉子豆腐（三鲜玉子豆腐）

口味:
家常

配方:即食海参,玉子豆腐,鱿鱼圈,虾仁,海鲜酱,鲍鱼汁

步骤:
1、海参，虾仁，鱿鱼切丁，海鲜酱，耗油，鱼露，鲍鱼汁，生抽调汁

2、豆腐切厚段，三鲜炒熟，倒入酱汁炒熟

6分