豆豉酱怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆豉酱相关做法

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豆豉酱蒸鸡翅荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡翅,豆豉酱,老抽,生抽,黄酒,姜末

步骤:
1、鸡翅用温水清洗干净后，用刀在正反面分别划开三刀，方便入味。

2、超市里的豆豉酱品种很多，六月鲜的，老干妈的，海天黄豆酱等等都可以根据自己口味挑选。还可以自己炒制，喜

9.2分
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豆豉酱香蒸排骨荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,黄豆酱,豆豉,料酒,大蒜,生抽

步骤:
1、排骨洗净，用厨房纸擦干水分

2、大蒜剁碎加入到洗净的排骨里，加入料酒用手抓匀

8.3分
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豆豉瓜皮酱拌面

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:黑豆豉,西瓜皮,面条,白糖

步骤:
1、备好干豆豉

2、干豆豉加适量冷水浸泡

7.8分
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【豆豉酱蒸鸡腿】适合上班族的十分钟快手菜

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,洋葱,生抽,老抽,蚝油,料酒

步骤:
1、准备材料。

2、鸡腿洗净后切一刀方便入味。（或者用牙签戳小孔）

7.6分
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豆豉酱蒸鸡腿

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸡腿,豆豉酱,老抽,蚝油,生抽,食盐

步骤:
1、准备好食材

2、食材洗净，葱切小粒，蒜剁碎，姜切丝

7.3分
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紫苏香料蒸豆豉酱

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪肉糜,鸡精,老抽,生抽,香料,胡椒粉

步骤:
1、紫苏，香料，辣椒洗干净

2、把这三样东西剁碎

7分
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柱侯酱豆豉蒸排骨

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,柱侯酱,姜丝,豆豉

步骤:
1、把排骨切好放盐和生粉腌制一会，加入柱侯酱搅拌均匀

2、把豆豉和姜丝铺面

5.7分
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XO酱豆豉蒸鲮鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鲮鱼,生粉,蒜头,柑皮,花生油,豆豉

步骤:
1、1备材料

2、2把葱白、柑皮碎、蒜头、豆豉、生粉与调味料盐、糖、酒、蒸鱼酱油全放一碗内

3.3分
豆豉酱蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,豆豉酱,冬菇,植物油,生抽,料酒

步骤:
1、冬菇泡发，切成小块（泡冬菇的水不要倒掉）

2、排骨沿骨缝切成小块，在清水中浸泡以去除血水（可加少量料酒和葱姜）

2.8分
豆豉酱蒸扇贝

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
蒸

配方:扇贝,葱花

步骤:
1、春天的扇贝非常肥美，选择日月贝最佳，将扇贝用刷子清洗干净

2、然后用刀沿着贝壳一边插入切下半边贝壳，将黑色的包块用剪刀剪去，将如睫毛状的黄色边撕掉，裙边可留可不留

2.6分