杂粮馒头怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个杂粮馒头相关做法

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杂粮馒头和香肠花卷的制作荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,香肠,荞麦粉,酵母,米酒

步骤:
1、材料准备:普通面粉、荞麦粉、酵母、米酒

2、将准备的普通面粉分为两份。将酵母用温水和开，加入少许米酒，倒入一份普通面粉中。

9.6分
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杂粮馒头荐

烹饪方法:
蒸

配方:面粉,燕麦,酵母,牛奶

步骤:
1、食材大合照，燕麦忘记拍了。

2、倒半罐牛奶，和酵母搅在一起，用筷子搅拌一下，让酵母充分溶解

9.3分
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杂粮刀切馒头荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,黑米粉,玉米粉,白糖

步骤:
1、准备好所有食材：面粉，黑米粉，玉米粉，细砂糖，安琪酵母粉，食盐，水。

2、克面粉内加入酵母粉3克，黑米粉50克，白砂糖20克，食盐1.5克，搅拌均匀。

9.3分
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杂粮夹心馒头荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,杂粮面,酵母粉,清水,豆沙馅

步骤:
1、面粉和杂粮面混合。

2、加入酵母粉和清水揉成面团。

9.2分
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杂粮面馒头荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:玉米面,高粱面,小米面,燕麦面,高筋面粉,常温水

步骤:
1、将搅拌机把所需要的四种粗粮达成粉，稍微粗一点也没关系，我这里用的是每一种大约100克，然后放白糖25

2、加开水把杂粮面慢慢搅拌均匀，注意是一点一点分次加

9.1分
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杂粮馒头荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:普通面粉,花生,黑豆,黄豆,眉豆,黑芝麻

步骤:
1、黄豆、黑豆、眉豆洗净浸泡半小时，花生、芝麻炒熟

2、用豆浆机打出豆浆，装一碗的量，放入砂糖搅拌，等稍温时加入酵母，放几分钟

8.6分
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杂粮菜馒头荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:剩小米粥,玉米面,白面,白糖,酵母,胡萝卜

步骤:
1、玉米面，白面混和，小米粥加酵母，白糖混和好后和面，放温暖处发酵，这是发酵好的图片。

2、胡萝卜，葡萄干，红枣切碎，越碎越好。

8.6分
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杂粮馒头

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:即食麦片,小米,普通面粉,酵母

步骤:
1、即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是2.5比1的比例

2、混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀

8分
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我很丑但是咱健康·杂粮馒头

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,干酵母

步骤:
1、干酵母加入少量清水化开，夏天可以用凉水，冬天最好用温水，搅拌均匀后静置５分钟；

2、将酵母水加入面粉中；

7.9分
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杂粮美食------麦片馒头

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,麦片,安琪酵母,白糖,奶粉,葡萄干

步骤:
1、将原料面粉麦片白糖奶粉放入面盆中，安琪酵母用少量水化开

2、将化在水中的安琪酵母，倒入面盆，一边用筷子搅拌，一边慢慢加水，直至原料搅拌成小团

7.6分