困难
酸辣,咸香
炒
1人份
2小时以上
配方:青椒,鸡蛋
1、准备食材
2、鸡蛋磕入碗中
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:薄皮青椒,鸡蛋,生抽
1、准备好材料；
2、烧热锅， 放少许油， 打入鸡蛋进去煎；
家常,辣
配方:青椒,酱油,花椒粉,辣椒粉,白糖,大蒜
1、 大蒜切碎，放在碗里，
2、 加盐，手机没有美图，就一步一步的传上来
配方:猪肉馅,尖椒,鸡蛋,酱油,食盐,料酒
1、 肉馅放入大碗中，并放入调料（鸡蛋一个、酱油1小勺、盐适量、
2、 肉调好馅料后，放入干淀粉搅拌均匀
一,般
酸,辣
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:螺丝椒,大蒜,生姜,豆豉,豉油,蚝油
1、准备所需要的食材。
2、螺丝椒去籽，洗净后用刀拍破，太长的就用手掰成两段。
正宗
五香
配方:青椒,豆皮,猪皮,鸡精,生抽,五香粉
1、猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟
2、煮好的肉皮洗净切块状备用
酸辣
配方:青椒,蒜末,葱末,姜末,陈醋,生抽
1、青椒清洗干净。
2、取出青椒蒂，拍扁切段。
简单
辣
10分钟以内
配方:小青椒,料酒,生抽,味精
1、辣椒洗净沥干水分，去籽
2、这道菜蒜很关键，所以要多准备一，再准备一些姜末
简,单
家,常
2,-,3,人,份
配方:青椒,豆豉,生抽
1、青椒、蒜、豆豉、生抽、香醋、糖、盐
2、青椒洗净去籽
配方:青椒,蒜瓣,食盐,白糖,食醋,热炒仙露
1、将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。
2、所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。
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