困难
香甜
炒
1人份
2小时以上
配方:活虾,蟹味菇,四季豆,黑木耳,洋葱,姜葱蒜
1、明虾洗净
2、用剪刀剪开背部,挑出虾线。
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:虾仁,蟹味菇,红尖椒,青蒜,姜丝,生粉
1、虾仁和蟹味菇准备好,虾仁加点盐和白酒稍微腌下。
2、红尖椒、青蒜、姜切好备用。
家常
炒
配方:韭菜,蟹味菇,料酒,蚝油,食用油,香油
1、虾仁挑起背部的黑线后,清洗干净、吸干水份。然后加入淀粉抓匀
2、然后再加入蒜泥 少许盐、料酒抓匀,腌制半小时左右
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