家常
香辣
炒
2-3人份
10分钟以内
配方:五花肉,年糕片,豆瓣酱,青蒜
1、材料合集
2、五花肉提前煮熟,在煮的时候可以适当加入一两片姜和少许酒,肉煮到用筷子可以扎动即可,切片待用
家常
炒
配方:年糕,鸡蛋,五花肉,蛏子,青菜心,猪油
1、五花肉切薄片过小条,放入适量料酒,酱油,勾芡粉腌制20分钟,放猪油炒熟备用
2、年糕切片,我用的是浙江宁波慈溪产的年糕,较有嚼劲,不会粘锅
困,难
咸,鲜
炖
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,年糕,蔬菜粒,辣酱,酱油,鸡精
1、准备食材
2、将五花肉用绳子捆绑,下冷水中煮,去血腥,捞出过冷水。