炒
配方:尖椒,肉馅,葱姜,海天老抽
1、 准备好食材，尖椒5个，肉馅400克左右（重量以能装满尖椒为
2、 肉馅肥瘦适中，加入生抽:老抽（比例4:1）搅拌均匀放置10
家常
配方:尖椒,白糖
1、 首先把买来的鲜肉混着葱姜剁成肉馅儿，加入料酒、酱油、蚝油、
2、 买那种带辣味儿的尖椒，清洗干净，把辣椒蒂摘掉 提示敏感的朋
红油味
配方:肉皮,老抽,辣椒
1、我们把肉皮加葱料酒和姜上火煮20-30分钟。
2、辣椒切丝备用
咸鲜
10分钟以内
配方:拉皮,猪肉,尖椒,生抽,味精
1、猪肉切丝
2、绿豆拉皮切条
1人份
配方:尖椒,鸡精,老抽
1、 肉，切丝。加入红薯淀粉。
2、 加一点水，抓匀
配方:皮蛋,红椒,尖椒,肉末,胡椒粉,白糖
1、尖椒、红椒、姜、蒜洗净，肉末、皮蛋。
2、尖椒切结、红椒切丁、姜与蒜切粒。
简单
辣
30分钟-1小时
配方:尖椒,肉馅,生抽,蚝油,花椒粉,白砂糖
1、肉馅里加葱花，姜末，蚝油，老抽，花椒粉，盐，香油，清水搅打上劲。
2、尖椒洗净，从一面切开。
简,单
家,常
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:肉馅,尖椒,蒜末,姜末,生抽,葱花
1、肉馅150克，倒入姜末，葱花，老抽，生抽，盐，香油。
2、再打入一个鸡蛋，倒入淀粉，搅拌均匀。
配方:尖椒
1、备好材料；
2、肉皮切粗条，尖椒、葱蒜切片
配方:猪皮,尖椒,干辣椒,八角,料酒,生抽
1、烧一锅开水，放入大块猪皮点少许料酒煮3分钟，捞出后用刀将肉皮上的脂肪尽量刮净，用温水反复冲洗几遍
2、将洗净的猪皮切成小条状，另起锅重新添水倒入猪皮，放一块八角，倒少许料酒烧开，转中火煮20-30分钟
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