咸,鲜
炒
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭菜,豆芽,胡萝卜,香肠,味精
1、豆芽摘净清水洗净备用
2、锅中烧开水放入豆芽焯水断生即可捞出放入冷水中过凉
配方:鲜肉,豆芽,韭菜,粉条,胡萝卜,味精
1、新鲜的豆芽洗净放入开水中焯水使豆芽断生即可
2、焯好水的豆芽立即放入冷水中过凉后沥干水份
家常
清淡
10分钟以内
配方:鳝鱼,蚕豆肉,韭菜芽,料酒,生抽,鸡精
1、食材：鳝鱼（已剖）
2、蚕豆肉（已淘洗）
简单
咸香
配方:韭菜,鸡蛋,豆芽,粉条,虾皮,生抽
1、豆芽洗净备用。
2、韭菜洗净切段。
正宗
1人份
10-30分钟
配方:韭菜,豆芽,植物油,蒜瓣
1、 豆芽，韭菜洗净。
2、 韭菜切段，但是底部跟叶子部分分开。
配方:毛豆,韭菜芽,鸡精,生抽
1、材料：毛豆、韭菜芽
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
配方:青椒,韭菜芽,油豆腐,鸡精
1、材料：青椒、韭菜芽、油豆腐
2、将韭菜芽洗净、捞出。
配方:绿豆芽,鸡胸脯肉,韭菜,淀粉,生抽,料酒
1、 鸡胸脯肉切成细丝，加入淀粉，生抽，料酒，白胡椒粉抓匀腌制1
2、 绿豆芽清洗干净，韭菜洗净切成小段
配方:绿豆芽,韭菜,花生油,花椒,蚝油,酱油
1、绿豆芽洗净
2、韭菜清洗洗净
咸鲜
配方:黄豆芽,韭菜,红薯粉,生抽,老抽,鸡精
1、准备好所有的食材。
2、粉丝用清水泡发至软。
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