家常
清淡
炒
配方:火腿,鸡蛋,洋葱,黄瓜,剩米饭,干红辣椒
1、准备辅料,洋葱,黄瓜,火腿,干红辣椒,切丁。(都是家里随手剩余的食材,没有也没事~)
2、准备剩余米饭,捣开成小块。加入鸡蛋,火腿丁
家常
炒
配方:主料米饭
1、1、准备米饭、鸡蛋、虾皮、小葱。(米饭不要太软太黏,虾皮如果很咸的话可以用清水洗两遍。)
2、锅烧热后下少许色拉油。
家常
炒
配方:鸡蛋,冷饭
1、1.米饭放进去,中间挖个洞,放点油,鸡蛋打进去,放适量盐。
2、2.用铲子把鸡蛋搅动成粘稠状时,把饭搅在一起。这样就能保证每颗米饭上都有蛋。