困难
咸鲜
炒
配方:腊肉,生姜,青扁豆,清水,料酒,白糖
1、准备食材。青扁豆，腊肉（腊肉是自己家做的，和外面买的不一样），生姜。
2、将腊肉改刀切成薄片。
家常
配方:腊肉,土豆,青蒜,木耳,鸡精,食用油
1、腊肉蒸10分钟，用水漂洗几次。
2、然后将腊肉切成片。
配方:腊肉,青椒,豆干,鸡精,红椒,食盐
1、腊肉切碎
2、豆干用斜刀切片
配方:腊肉,青豆,生抽,植物油,精盐,味精
1、腊肉适量。
2、干辣椒切碎。
配方:腊肉,青豆,芥花油,大蒜,胡萝卜
1、胡萝卜去皮切丁。
2、毛豆去皮，里面的薄膜也洗掉。
配方:青扁豆,腊肉,料酒,鸡精
1、扁豆去茎，洗净，腊肉切片
2、锅里油热，放下姜，蒜爆香
配方:胡萝卜,土豆1个,青椒,生抽,鸡粉
1、土豆去皮洗净后对半切开再切成薄片。
2、煮熟的腊肉切成薄片，胡萝卜切薄片，青椒切小块。
配方:腊肉,毛豆,青蒜,大蒜,米酒
1、腊肉切片、切条再切丁；青蒜分蒜白&蒜青切碎
2、盐水烧滚下毛豆煮3分钟，沥干备用
简单
辣
10分钟以内
配方:豆豉,腊肉,豆干,青红椒,生抽
1、陕南豆干，内装两块，只需用一块就够
2、将所用配料切条
1人份
2小时以上
配方:腊肉,土豆,青椒
1、 土豆去皮洗净切片
2、 腊肉切片，青椒切圈。再切点正经的葱花
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