方形蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个方形蛋糕相关做法

14图片

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃8寸方形可可戚风蛋糕荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,鸡蛋,纯牛奶,玉米油,可可粉,细砂糖

步骤:
1、准备好所需材料。

2、蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里。

9分
14图片

十寸方形酸奶戚风蛋糕荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,鸡蛋,自制酸奶,玉米油,细砂糖

步骤:
1、准备好所需材料。

2、蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里。

8.9分
27图片

8寸方形戚风蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,植物油,牛奶,细砂糖,低筋面粉,柠檬汁

步骤:
1、将低筋面粉过筛待用

2、鸡蛋清与鸡蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻，蛋黄在室温中回温

8.9分
32图片

彩虹蛋糕（六寸方形）

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,鸡蛋,白砂糖,玉米油,清水,南瓜泥

步骤:
1、先烤抹茶口味和红曲口味的，准备好面粉、白糖、鸡蛋、抹茶粉、

2、鸡蛋黄分别放在两个小碗里，蛋清放在一个小盆里；

7.6分
9图片

8寸方形蛋糕模戚风蛋糕

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,色拉油,纯牛奶

步骤:
1、准备食材。细砂糖分成一份40克，一份100克。

2、将8个蛋黄加入深盘里，然后加入40克细砂糖，70克纯牛奶，

7.2分
8图片

方形蛋糕 |

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低筋粉,牛奶,泡打粉,淡奶油

步骤:
1、准备好所有材料，称好油，牛奶，20g糖搅匀

2、蛋清蛋黄分离蛋黄加入牛奶油混合搅匀

7.1分
8图片

方形蛋糕 ||

烹饪方法:
烤

配方:淡奶油,色素,鸡蛋,低筋粉,牛奶,泡打粉

步骤:
1、牛奶油 20g白糖混合搅匀

2、鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋黄加入牛奶油中混合搅匀

7.1分
8图片

红枣蛋糕（八寸方形）

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:普通面粉,干大枣,鸡蛋,红糖,玉米油,泡打粉

步骤:
1、称量好所有材料，八寸方形模具铺上油纸备用

2、大枣去核

6.9分
8寸生日蛋糕（方形）

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:糖粉,水果

步骤:
1、先烤一个8寸酸奶蛋糕备用（详细做法看我之前发过的菜谱）

2、奶油、糖粉、8寸蛋糕胚。

5.6分
方形戚风蛋糕块

难度:
家常

口味:
香甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,玉米油,细砂糖,低筋面粉,清水,泡打粉

步骤:
1、1蛋清和蛋黄分离，分别装入无油无水的盆中，玉米油、水、盐装入无油盆中搅拌均匀

2、2低粉过筛加入其中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

4分