家常
孜然味
烤
2小时以上
配方:羊腿肉,羊肥肉,孜然粉,辣椒粉,洋葱
1、食材：羊腿肉 羊肥肉 白色洋葱 盐 孜然粉 辣椒粉
2、把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:羊腿,食盐,酱油,料酒,胡椒粉,植物油
1、羊腿肉去筋膜洗干净， 切成大小适中的肉块
2、
烤箱
配方:羊腿肉,孜然粉,孜然粒,辣椒面,花椒粒,白胡椒粉
1、取羊腿肉，切成1厘米左右的羊肉粒。我用的澳洲羊腿肉，超级大个儿～
2、切好的羊肉粒粒:D
配方:羊肉,洋葱,孜然,辣椒
1、孜然加干辣椒炒出香味，颜色稍变深
2、把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用
配方:羊前腿,洋葱,烧烤粉,羊肉串签,白葡萄酒
1、将羊肉洗净擦干，切成小块。放入洋葱粒，盐，适量葡萄酒，腌制半个小时。
2、准备不锈钢签
孜然味,椒盐味
配方:羊肉,羊油,孜然,辣椒面
1、将鲜嫩的羊肉切成均匀的方块，切多大呢？越大越过瘾?，开玩笑，太大烤不透的。1.5厘米左右就好。
2、用牙签代替竹签，又省事又方便。把肉油肉油依次串在牙签上。
配方:羊腿,洋葱,鸡蛋,料酒,辣椒粉,孜然粉
1、 选羊腿上羊肉，切块
2、 将洋葱切块拌入，加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上
腌制
配方:烙饼,奶油奶酪,羊后腿肉,烧烤粉,辣椒粉,孜然粉
1、把海盐，烧烤粉，孜然粉和辣椒粉跟羊肉一起拌匀。用保鲜膜盖上放冰箱腌制至少30min
2、把羊肉串，在撒一点孜然粉和辣椒粉，开始烤羊肉串啦！
炸
配方:羊腿肉,料酒,酱油,胡椒粉,蘸料：,孜然粉
1、 羊腿肉去筋膜洗干净；
2、 切成大小适中的肉块；
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