10可颂面包相关做法
  • 丹麦可颂面包
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    口味:

    烹饪方法:

    配方:高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,黄油,鸡蛋,干酵母

    步骤:

    1、 60g黄油外的材料放入面包机用揉面程序,至形成一层薄膜即可

    2、 取出面团用手压出气体后,装保鲜袋放冷藏室松弛20分钟。

  • 丹麦面包团之迷你可颂
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    烹饪方法:

    配方:高筋面粉,低筋面粉,细砂糖,黄油,牛奶,鸡蛋

    步骤:

    1、 用牛奶把所有食材(包括20g黄油)揉成光滑的面团。这个过程

    2、 把揉好的面团放在室温下(25度左右)发酵一个小时,发酵到原

  • 可颂小面包
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    口味:

    烹饪方法:

    配方:高筋面粉,低筋面粉,奶粉,酵母,细砂糖

    步骤:

    1、 除黄油外所有的材料混合成团,后加入20克黄油揉成拉出薄膜的

    2、 盖膜放置温暖处发酵。

  • 【可颂面包】——COUSS CO-960A烤箱出品
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    配方:低筋面粉,细糖,奶粉,酵母,黄油

    步骤:

    1、 准备好所用的材料。

    2、 把除黄油外的面团材料加入CM-1500厨师机搅拌桶,开启1

  • 法式可颂面包——卷起的层层美味
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    口味:

    烹饪方法:

    配方:高粉,低粉,牛奶,细砂糖,酵母,裹入黄油

    步骤:

    1、 除裹入黄油外的其它原料揉成光滑有弹性的面团(扩展阶段),盖

    2、 裹入黄油如果你买的不是片状黄油,可将黄油放在保鲜袋中擀成片

  • 【可颂面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品
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    烹饪方法:

    配方:低粉,细砂糖,牛奶,酵母,黄油

    步骤:

    1、 将片状黄油用擀面杖敲软,擀至15x17x0.9cm厚片后放

    2、 用后油法将面团材料揉至有厚膜状态,面团放入保鲜袋压扁成长方

  • 羊角面包(可颂)——法式传统
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    口味:

    烹饪方法:

    配方:高筋粉,砂糖,低筋粉,酵母,奶粉,全蛋

    步骤:

    1、 把配料入搅拌机搅拌,面粉成团后加入黄油慢速转快速。

    2、 成团后。放入冰箱冷藏30分钟松弛。

  • 南瓜奶酪芝士面包卷(奶香可颂)
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    难度:

    家常

    口味:

    奶香

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:高筋面粉,南瓜,纯牛奶,鸡蛋,奶酪芝士,白糖粉

    步骤:

    1、准备材料,我拍照时漏拍鸡蛋和黄油了。南瓜可以蒸熟(我是用电饭煲闷熟的,这样水份少。给2克黄油入电饭煲

    2、将鸡蛋(留一个蛋黄后面用)、南瓜泥、牛奶用料理机打一下(会更细腻),倒入放有面粉、酵母、糖粉的盆里,

  • 羊角面包(可颂)|美食台
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    烹饪方法:

    配方:牛奶,白砂糖,黄油,干酵母,蛋液

    步骤:

    1、 一,制作面团 1. 取500克T65面粉撒于桌上,挖3

    2、 3. 牛奶慢慢倒入酵母孔中浸没,用手指搅拌溶解 4.

  • 4步完成 牛奶可颂面包
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    烹饪方法:

    配方:牛奶,酵母,鸡蛋,黄油,白糖,食盐

    步骤:

    1、 牛奶中加入酵母、糖、盐、鸡蛋并充分搅拌均,确保各种材料溶解

    2、 加入高筋面粉,用搅拌勺拌匀,开始揉面,5分钟后加入黄油继续

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