焦糖烤布蕾怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个焦糖烤布蕾相关做法

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【法式焦糖香草烤布蕾】——COUSS CO-6001出品荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄,牛奶,淡奶油,香草荚,粗糖

步骤:
1、准备好所有材料。

2、牛奶、淡奶油、糖混合，将半支香草荚从中间割开，刮出香草籽，

9.4分
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法式焦糖烤布蕾荐

烹饪方法:
烤

配方:牛奶,淡奶油,细砂糖,鸡蛋

步骤:
1、食材大合影

2、我们先来做底座，裁5cm款的锡纸，再对折一下，成2.5cm

9.3分
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法式焦糖烤布蕾荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,蛋黄,鲜奶,细纱糖,香草精

步骤:
1、[做法]先准备好所需材料

2、准备好一锅子将牛奶，鲜奶油，白砂糖，放入锅中加热，加热至白砂糖溶解即可不用煮滚，关火加入香草精拌匀

9.1分
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焦糖烤布蕾荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:牛奶,鲜奶油,榛果奶精

步骤:
1、步骤1　将食材中的牛奶,鲜奶油,奶精放至锅中煮热（若喜欢口感及度浓稠绵密的请将上面材料直接改成鲜奶

2、步骤2　加入白糖,确定糖彻底溶解后熄火备用

8.7分
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焦糖烤布蕾荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄,全蛋,鲜奶油,香草精

步骤:
1、先准备好蛋、鲜奶油、砂糖、盐、香草精等材料

2、将鲜奶油用小火加热，无须煮滚

8.3分
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红茶焦糖烤布蕾荐

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鲜奶油,伯爵红茶,蛋黄液,细砂糖

步骤:
1、这款烤布蕾我共做了两次，第一次只拍了步骤图，用了方子一半的份量。图中的量只能参考哟。蛋黄准备好，大约

2、这里用是金典有机奶。牛奶和鲜奶油称重，放入奶锅中。

8.1分
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脆皮焦糖烤布蕾

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:牛奶,全蛋,鲜奶油,白砂糖,香草精,黄砂糖

步骤:
1、将鲜奶油、牛奶、白砂糖，放入锅中加热至微滚，只要能将白砂糖溶解即可，关火加入香草精拌匀

2、先将蛋拌匀，再将作法1倒入，要边搅拌边加

7.7分
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焦糖烤布蕾

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄,鲜奶,全蛋,细白砂糖,兰姆酒,香草精

步骤:
1、全蛋+蛋黄放入盆中, 拌匀

2、加入80g砂糖拌匀

7.6分
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焦糖烤布蕾

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:淡奶油,蛋黄,砂糖,砂糖

步骤:
1、准备所有材料。

2、淡奶油中火加热，直到周边开始冒小泡泡，离火。

7.4分
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焦糖烤布蕾

难度:
家常

电器:
打蛋器

烹饪方法:
烤

配方:蛋黄,全脂鲜奶,全蛋,鲜奶油,白砂糖,白细砂糖

步骤:
1、【食材】-鲜奶、鲜奶油、蛋、糖【器材】-小汤锅、量杯、筛网、打蛋器、大同电锅、盛装的容器

2、将鲜奶、鲜奶油、糖照比例放进小汤锅、小火搅拌到糖溶化。不需煮滚，确认糖溶化后放凉。全蛋、蛋黄于另一

7.3分