家常
烤
配方:鸡腿,酱油,蚝油,白糖,料酒,蜂蜜
1、 大蒜去掉蒜衣，洗净，剁碎，切记不要剁得太碎，后面要挑出来的
2、 大蒜同适量酱油、蚝油、白糖、盐、料酒、蜂蜜混合均匀；
简,单
酸,辣
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:茄子,青椒,红椒,洋葱,玉米油,红糖
1、备齐所有食材：紫茄子、蒜头、青辣椒、红辣椒、洋葱
2、茄子洗净切去梗部，用刀将茄子对半切开，然后用尖刀在茄子剖面处切花刀，分别从横竖方向切成格子状，以便后
配方:茄子,猪肉泥,蒜头,色拉油,生抽,蚝油
1、大茄子洗净擦干水分
2、放入烤箱165度烤15分钟至茄子外皮起皱
咸鲜
2小时以上
配方:鸡翅中,蒜泥蚝汁,胡椒粉,料酒,白糖,生抽
1、鸡翅中洗干净沥干水，在鸡翅的背部划口，便于入味。
2、容器中加盐、胡椒粉。
蒜香
30分钟-1小时
配方:茄子,五花肉,蚝油,生抽,香菜
1、茄子1根 两分肥的五花肉50克 蒜6、7瓣、蚝油1瓷勺 生抽1.5瓷勺 辣椒粉葱香菜适量
2、把茄子洗净去蒂放进烤箱上下火200度烤15分钟；
孜然味
烤箱
1人份
10分钟以内
配方:长茄子,大蒜,海鲜酱油,乌江榨菜,酸豇豆,小葱
1、 选一个你看着顺眼好看的长茄子，然后给他来个马杀鸡洗洗按按。
2、 放在锅里蒸熟了，洗个桑拿出来以后放在烤盘上，划些小口淋一些油在上面备用。
配方:带子,粉丝,调料一,姜粉,白酒,调料二
1、买了5个大带子，后来发现量太大了，实际用了3个。
2、用刀把肉肉与壳分离，用刀前面的平头用力推，还是很容易分离的。同时，用温水泡发粉丝。
简单
配方:茄子,肉末,蒜泥,小米椒,生抽,生粉
1、茄子刷油，备用。
2、烤箱200℃预热5分钟，放入烤箱，上下火200℃，中层25-30分钟左右，茄子完全软了即可。
椒盐味
配方:明虾,蒜泥,生抽,椒盐,黑胡椒末,胡辣粉
1、活虾，捞两遍水洗干净。
2、剪掉头部尖尖的地方，开背，挖掉背上的黑线。
配方:大虾,料酒,小葱,柠檬汁,酱油
1、大虾洗净，背后切开，去掉虾线
2、加入料酒，姜，盐，酱油腌制10分钟
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