盐烤鱼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个盐烤鱼相关做法

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黑胡椒盐烤三文鱼骨荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:三文鱼骨,海盐,绍兴黄酒,柠檬汁,青椒,胡萝卜

步骤:
1、先洗净鱼骨，黑色的血一定要洗干净。然后用厨房纸巾吸干水份。双面洒上现磨黑胡椒。

2、双面洒上海盐

9.5分
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椒盐烤黄花鱼荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,椒盐味

烹饪方法:
烤

配方:主料,辅料,龙莱烤具,相关工具,烧烤方法

步骤:
1、准备好所需要的食材，将黄花鱼处理干净，然后在鱼背上划三刀，再用厨房纸巾吸干水分备用。

2、往鱼面上刷上一层食用油，再均匀撒上少许盐，用指尖按压鱼的内外侧。

9.1分
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时蔬盐烤秋刀鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:秋刀鱼,土豆,胡萝卜,尖椒,黑胡椒,柠檬汁

步骤:
1、秋刀鱼是冷冻的，先化冻

2、不要刨开鱼肚子，在鱼下身的地方用剪子剪断，从鱼鳃处用筷子把鱼肠子掏出来，保持鱼不破肚，烤的时候不会变

9.1分
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盐烤酒烧的乌颊鱼荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乌颊鱼,洋葱,百里香,蛋白,粗食盐

步骤:
1、鱼部分：将乌颊鱼处理好，洗净。洋葱切圈、蒜切末、姜切丝。

2、将洋葱、姜和一节迷迭香塞到鱼肚子里去。

9.1分
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【黑椒盐烤鲭鱼Mackerel】附：内脏清理及鱼肉分片荐

口味:
家常

配方:鲭鱼,植物油

步骤:
1、鲭鱼洗净。买了两条，烤了一条，另外一条炸了

2、 [清洗]剖开肚子去内脏

8.9分
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柠檬茴香百里香盐烤鱼--NB-H3200烤箱荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:普通粗盐,柠檬,小茴香籽,蛋清,白酒,橄榄油

步骤:
1、准备原材料，海鱼洗净用厨房纸拭干抹净，其余材料称重备用；

2、整只柠檬擦屑待用；

8.9分
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泰式盐烤鱼（附泰式海鲜蘸料）荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
烤

配方:红杉鱼,南姜,大蒜,柠檬叶,香茅,海盐

步骤:
1、烤箱预热上下火190度，循环热风模式

2、南姜切片，香茅切成段用刀背拍破，蒜拍破

8.6分
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盐烤秋刀鱼源于深夜食堂荐

口味:
咸

烹饪方法:
烤

配方:秋刀鱼,玉米粉

步骤:
1、秋刀鱼洗干净, 我买的是冰鲜的, 没试过冷冻的.

2、在头部切入切入至中间部位, 下方也是斜上切入, 然后把鱼放

8.4分
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盐烤鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烤

配方:蒜头,米酒

步骤:
1、将鱼清除鱼肚内脏，但保留鱼鳞（可在买鱼时请鱼贩处理，但记得交待老板保留鱼鳞）

2、在鱼肚内塞进适量的姜片和蒜头

8.2分
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【盐烤秋刀鱼】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老姜,柠檬,橄榄油

步骤:
1、准备好材料；

2、冰鲜秋刀鱼清洗干净后，从肚子剪开，去除内脏、鱼鳃和黑膜，并且洗净血污；

8.1分