正宗
甜
烤
2小时以上
配方:高筋面粉,黑麦粉,老面,清水,奶粉,葡萄干
1、备好做面包的食材
2、面包桶里加入清水,盐,和白糖,撕入老面加入高筋面粉和黑麦粉,把酵母加入中间
家常
甜
烤
2小时以上
配方:面包粉,古方红糖,白糖,全蛋液,黄油,凉水
1、红枣洗净去核切丁,核桃仁切成小块备用
2、把红糖和水放入容器中混合,放在火上小火加热到糖化
家常
甜
烤
数天
配方:高筋面粉,全麦粉,即发酵母,牛奶,淡奶油,高筋面粉
1、制作中种面团:主料的所有材料和成面团,成团即可,不需要出筋,表面也不必要光滑。该保鲜膜入冰箱4℃冷藏
2、做面包前准备:配料中的牛奶50g(不是全部)加入到黑糖里,进微波炉加热1分钟,搅拌至黑糖融化,放凉备
家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:面粉,酵母,花生油,鸡蛋,黑芝麻
1、酵母用温水融化,倒入面粉中,搅拌成絮状。
2、将面粉揉成光滑的面团,盖上盖子发酵四小时以上。
家常
咸甜
烤
2小时以上
配方:高筋面粉,核桃仁,鸡蛋,红糖,苹果
1、材料准备。
2、将面包材料放入柏翠面包机,启动16和面程序,搅拌至表面光滑有弹性。