麻花面包怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个麻花面包相关做法

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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀麻花辫心面包荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:低筋面粉,高筋面粉,黄油,牛奶,白芝麻,干酵母

步骤:
1、将除黄油以外的所有的面包材料放入盆内。揉成面团。

2、拉出比较厚的膜加入黄油。

9.7分
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【紫薯麻花面包】把紫薯扭着吃荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋粉,紫薯泥,黄油,全蛋液,低筋粉,细砂糖

步骤:
1、将除了黄油以外的所有材料放进面包桶内，揉5-10分钟左右，

2、将黄油切块揉进面团，继续揉到黄油被完全吸收，面团到扩展阶段

9.7分
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#ACA烘焙明星大赛#【牛奶麻花小面包】荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,黄油,熟白芝麻,酵母

步骤:
1、所有材料称好，全部加入面包桶

2、分钟揉至可以拉出易破的膜即可(花式面包有这样的膜足够了）

9.7分
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#ACA烘焙明星大赛#夹馅麻花面包荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:面包粉,鸡蛋,绵白糖,植物油,酵母粉,温水

步骤:
1、鸡蛋、糖、植物油、倒进面包桶

2、温水倒进面包桶

9.5分
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麻花辫面包荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,低筋面粉,蛋液,酵母,奶粉,细砂糖

步骤:
1、酵母溶于192克水里

2、加入高筋面粉168克，低筋面粉72克，还有细砂糖19克，用

9.3分
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黑芝麻花样面包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,酵母粉,奶粉,蛋液,黄油,黑芝麻酱

步骤:
1、除黄油外所有材料放入面包机中，选择一个搅拌程序20分钟；

2、放置半个小时后再加入黄油，进行下一个搅拌程序20分分钟；

9.2分
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全麦芝麻酱花式面包荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:全麦粉,芝麻酱,黄油,牛奶,蛋液,酵母

步骤:
1、将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入全麦面粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面

2、启动发面程序

8.9分
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单股麻花面包荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,牛奶,白糖,橄榄油,鸡蛋,酵母

步骤:
1、所有原料放入面包机中和面发酵。

2、发酵好的面团。

8.8分
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芝麻椰蓉花式面包荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋粉,牛奶,色拉油,白糖,蛋液,酵母

步骤:
1、备齐材料

2、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞

8.7分
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葡萄干麻花面包荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,牛奶,黄油,酵母,葡萄干

步骤:
1、除黄油外所有材料先液体后固体放面包桶

2、后油法揉至扩展阶段（中途加入葡萄干）滚圆，入面包桶发酵至两

8.5分