蛋糕纸杯怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个蛋糕纸杯相关做法

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可可奶油纸杯蛋糕荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,细砂糖,玉米油,玉米淀粉,可可粉,低筋面粉

步骤:
1、先将蛋白蛋黄分开。装蛋清和蛋黄的盆子必须无油无水

2、将蛋白先低速打到粗泡，然后加15克糖。改中速继续搅打

9.9分
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造色情怀巧克力豆纸杯蛋糕荐

难度:
困难

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:低筋面粉,可可粉,鸡蛋,细砂糖,香草精,柠檬汁

步骤:
1、准备好食材：鸡蛋4枚、细砂糖99g、低筋面粉102g、可可粉20g、纯净水78ml、玉米油78ml、

2、可可粉20个加入纯净水78ml，搅拌至无颗粒的可可糊。

9.8分
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【食尚擂台烘培专区】戚风纸杯蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,玉米油,鸡蛋,牛奶,葡萄干,干净纸杯

步骤:
1、准备好材料。

2、将鸡蛋黄，蛋清分离。（蛋清里面不能有蛋液）

9.8分
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圣诞老人纸杯蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:低筋面粉,黄油,泡打粉,糖粉,全蛋液,发酵黄油

步骤:
1、黄油切块室温软化备用

2、把软化好的黄油，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色变浅

9.8分
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纸杯戚风蛋糕荐

难度:
困难

口味:
奶香

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,牛奶,植物油,柠檬汁

步骤:
1、蛋白跟蛋黄分离。

2、软纸杯套在模具内备用。

9.7分
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀巧克力豆纸杯蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:低筋面粉,可可粉,鸡蛋,细砂糖,香草精,柠檬汁

步骤:
1、准备好食材：鸡蛋4枚、细砂糖99g、低筋面粉102g、可可粉20g、纯净水78ml、玉米油78ml、

2、可可粉20个加入纯净水78ml，搅拌至无颗粒的可可糊。

9.7分
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纸杯蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,纯牛奶,胡麻油,低筋面粉,白糖,泡打粉

步骤:
1、称好所有的食材！蛋清蛋黄分离！蛋黄中加入胡麻油，牛奶！

2、蛋黄用打蛋器低速打匀

9.7分
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奶油纸杯戚风蛋糕荐

难度:
困难

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,玉米油,牛奶,低筋面粉,玉米淀粉,细砂糖

步骤:
1、先准备好所有的材料

2、鸡蛋先分离，蛋清一个无油无水的打蛋盆里，蛋黄放入另一个盆里

9.7分
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人生第一块蛋糕---- 纸杯蔓越莓蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:低筋粉,无油黄油,鸡蛋,纯净水,白糖,蔓越莓干

步骤:
1、其实我放了130克的黄油，因为我知道第一次做肯定有意外，就是搅拌出去啦~~~ 哈哈！

2、黄油软化后加入白糖、盐，先用勺子搅拌一下（不然糖就会乱飞）再用打蛋器打至体积蓬松，颜色变浅

9.7分
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肉松纸杯小蛋糕荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低筋面粉,牛奶,玉米油,肉松,白醋

步骤:
1、准备两个无油无水的盆，将蛋黄蛋清分离。

2、在蛋黄盆中加入牛奶，玉米油和15克糖。

9.7分