家常
辣
烤
30分钟-1小时
配方:白芸豆,奶粉,熟粉,白砂糖,低筋面粉,可可粉
1、白芸豆提前泡发24小时以上,把皮去掉,
2、大火煮至软烂,
简单
甜
烤
2小时以上
配方:中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,色拉油,大白芸豆
1、白芸豆洗净后用清水浸泡过夜
2、浸泡到白芸豆完全胀发,表皮没有褶皱
简单
甜
烤
30分钟-1小时
配方:南瓜仁,瓜子仁,黑白芝麻,花生仁,核桃仁,橘皮
1、【五仁月饼馅料】食材。
2、花生用刀拍碎,核桃稍微切碎、橘皮切丝混合。
家常
咸鲜
烤
2小时以上
配方:梅干菜,雪花猪肉,干果碎,黄酒,生抽,冰糖粉
1、先做油酥。油酥配方:猪油60克,面粉120克,
2、做水油皮。水油皮配方:面粉210克,猪油60克,开水90克,转化糖浆10克。先用开水把猪油冲化开,然
家常
酸甜
烤
2小时以上
配方:白芸豆,板栗,蔓越莓干,可可粉,抹茶粉,中筋面粉
1、准备好所有食材
2、板栗在烤之前先把皮切上一刀,刷上油
家常
甜
烤
2小时以上
配方:板栗仁,白砂糖,食用油,面粉,糯米粉,粘米粉
1、准备好材料。板栗是直接买到的栗仁,如果是板栗需要先用高压锅焖熟剥壳。
2、取小锅放入栗仁,加入少许水,小火焖煮至软烂。
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