困难
甜
烤箱,打蛋器
烤
3-6人份
10分钟以内
配方:黄油,牛奶,糖粉,高筋面粉,低筋面粉,玉米淀粉
1、准备小奶锅，放入牛奶和盐，开最小火，煮至牛奶稍微有温度即可，能够使盐溶解就行，不要把牛奶煮开锅冒泡，
2、黄油要提前软化，按下去，毫不费力，就能按到底，把糖粉过筛加入
家常
奶香
30分钟-1小时
配方:低筋面粉,黄油,糖霜,蛋黄,杏仁粉,杏仁片
1、所有材料，除了蛋黄是做两份曲奇的量以外（一份只需一个蛋黄），其他都是做一份的量，要是做抹茶味的，只需
2、黄油室温软化
微波
配方:糯米粉,奶粉,黄油,低筋面粉,黄油,细砂糖
1、 准备好所有材料。
2、 麻薯馅料除玫瑰花和黄油外，倒进陶瓷碗内搅拌均匀
正宗
烤箱
配方:低筋面粉,黄油,糖粉,生蛋黄,抹茶粉,黑芝麻
1、黄油室温软化，用刮刀搅顺滑（无需打发）；
2、加入糖粉搅拌均匀；
咸
配方:低粉,抹茶,黄油
1、 黄油室温软化拿手一戳到底的状态（必须是这种状态，如果你的黄
2、 不用打发就是搅拌均匀就可以，然后磕入一个蛋黄。继续打匀。
咸甜
配方:高筋面粉,低筋面粉,玉米淀粉,奶粉,热水,糖粉
1、成品图。
2、材料备好。
2-3人份
配方:黄油,低筋面粉,糖粉,玉米淀粉,奶粉,鸡蛋
1、准备食材。
2、把黄油室温软化，软化到可以用手指轻轻的压出指印。
配方:全蛋液,低筋面粉,黄油,糖粉,细砂糖,抹茶粉
1、准备好所需要的原料。
2、黄油放入盆中，室温软化。
配方:黄油,中筋面粉,抹茶粉,蛋黄,糖粉
1、黄油室温软化。加入50克糖粉。
2、搅拌至糖粉和黄油完全融合。
甜,苦
配方:低筋面粉,杏仁粉,抹茶粉,糖粉,黄油,淡奶油
1、 黄油切成小块，室温使其软化；
2、 加入糖粉，搅打至顺滑，体积稍有膨大；
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