煲仔饭怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个煲仔饭相关做法

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烤鸭煲仔饭砂锅焖饭

难度:
家常

烹饪方法:
焖

配方:鸭胸脯肉,芦笋,鸡蛋,葱花,姜丝,大米

步骤:
1、大米用水浸泡20分钟以上，

2、鸭肉切片、芦笋切条、姜葱都切好备用。

7.3分
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煲仔饭

烹饪方法:
烤

配方:大米,蜜汗肉片,青蒜,酱油,鸡蛋,清水

步骤:
1、备好所用材料。

2、大米提早二小时泡好备用。

7.3分
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烤鸭煲仔饭

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:鸭胸脯肉,芦笋,鸡蛋,葱花,大米

步骤:
1、大米用水浸泡20分钟以上，鸭肉切片、芦笋切条、姜葱都切好备用。

2、泡好的米淘洗干净放入煲中注入清水（水：米=1:1），加适量的食用油搅拌一下。

6.9分
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烤鸡煲仔饭

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:青花菜,鸡高汤,辣椒,蒜末,黑胡椒

步骤:
1、鸡腿去骨撕开，放入锅中煎香煎脆。

2、煎鸡腿的同时，另热陶锅，加入炒过的洋葱与袋子中剩馀的鸡油。

6.5分
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烤肠煲仔饭

难度:
家常

口味:
蜜汁

烹饪方法:
烤

配方:白糖,烤肠,葱姜蒜,青椒,鸡蛋,酱油

步骤:
1、蜜汁料汁:生抽，老抽（少许）辣椒壳，凉白开，白糖，小葱，生姜，大蒜，胡椒粉，泡在一起入味十分钟

2、米先泡好（一小时左右）洗米的时候洗干净，水高出0.5毫米左右，加少许油

6.3分
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煲仔饭no

难度:
家常

口味:
香甜,孜然味

电器:
电饭煲

烹饪方法:
烤

配方:大米,香肠,青菜,鸡蛋

步骤:
1、蒸大米，掏一遍之后放进电饭煲里蒸，由于一个人吃，所以米盖住锅底即可，水蛮过半个指关节，十五分钟后熟

2、直接买的熟香肠，切好后放进蒸好的大米里保温，焖十分钟，在此期间，准备其他食材

5.1分
焗烤煲仔饭

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:大米,腊肠,香菇,青椒,生抽,蚝油

步骤:
1、大米实现用清水洗净后浸泡两个小时

2、将浸泡好的大米放入砂锅中，加入浸泡大米的水，再加入小半勺植物油

5.1分
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煲仔饭

难度:
家常

烹饪方法:
冷冻

配方:隔夜米饭,小青菜,鸡蛋,白砂糖,芝麻油,白开水

步骤:
1、将台式烧烤香肠隔水蒸熟，蒸好后切片，盘底的油别倒掉，可以倒入饭里哦！ ps：台式香肠放冰箱冷冻格保存

2、小青菜洗净，放入水里烫个半熟，捞出控干水份。 ps：记得水里要加适量盐哦，可以保持青菜绿油油。

4.9分
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腊肉虾米煲仔饭

难度:
家常

口味:
咸鲜

电器:
烤箱

烹饪方法:
腊

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:腊肉,虾米,小农粘米,红绿辣椒,酱油,麻油

步骤:
1、1备材料,腊肉切片,辣椒切圈

2、2取一瓦煲抹点油

4.3分
烤箱版煲仔饭

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:绿叶菜

步骤:
1、大米淘洗后加水浸泡...1小时左右得大米变成全白即可...

2、烤箱用瓷锅底部涂一点油...放入泡好的大米...加水...水的话，把手掌轻轻平放压入水里，碰到米粒，

3.4分