荷花怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个荷花相关做法

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荷花酥不用烤箱,内容超详细荐

难度:
困难

口味:
酥

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:水油皮,低筋面粉,猪油,砂糖,油酥,低筋面粉

步骤:
1、将馅心的材料称好，混合均匀

2、均分，然后搓成小团，放进冰箱冷冻室

9.8分
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荷花酥荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,猪油,红苋菜汁,栗子泥,低粉,猪油

步骤:
1、红苋菜热水中烫后，取汁62克。

2、普通面粉120克、红苋菜汁62克、猪油20克、白砂糖18克，合成光滑的粉色面团。

9.8分
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荷花酥荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:油皮：,普通面粉,无盐黄油,草莓粉,油酥：,低筋面粉

步骤:
1、材料备好。

2、制作油皮和油酥，松弛30分。

9.6分
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#ACA烘焙明星大赛#荷花酥荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:抹茶粉,猪油,中粉,低粉,红曲粉,紫薯粉

步骤:
1、将油皮材料中粉120g十猪油40g十糖20g十水50g混合均匀后，揉成光滑的面团

2、将油酥材料低粉100g十猪油50g混合均匀后揉成光滑的面团。将揉好后的油皮和油酥盖上湿纱布松驰15分

9.6分
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荷花酥荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,猪油,豆沙,红曲粉

步骤:
1、面粉50克加猪油25克混合均匀，揉成油酥面团。

2、面粉30克，猪油5克，水17ml，揉成原色油皮面团。

9.5分
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家宴小吃----荷花酥荐

口味:
甜

烹饪方法:
炸

配方:猪油,糖粉,草莓粉,猪油,糖粉

步骤:
1、材料其实很简单。猪板油是最重要的！

2、先制作油皮，将油皮材料拌匀，猪油最好用微波炉焙化，然后平分

9.4分
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宫廷荷花酥荐

烹饪方法:
烤

配方:低筋粉B,黄油B,鸡蛋A,面粉A,黄油A,糖A

步骤:
1、制作油酥：（主料中标注B的食材和用量）将低筋粉100克和

2、揉匀后静置饧面二十分钟

9.4分
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清新自然-----------荷花酥荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,清水,白糖,猪油,低筋面粉,猪油

步骤:
1、水油皮材料

2、将面粉和糖粉混合置于盆中，加入猪油，用手搓成均匀的粉末状，加入水，混合均匀后，用手揉成光滑的面团

9.2分
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开口酥/荷花酥,一次制作俩种风格口味的酥点荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:猪油,细砂糖,食用色素,猪油,糖粉,椰蓉

步骤:
1、这个是烤箱烤制的开口酥

2、水油皮的干性材料混合，挖坑后加入水，揉成团。

9.1分
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淡而幽香的点心——荷花酥荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:色拉油,白砂糖,红曲粉,色拉油,白砂糖,黄油

步骤:
1、准备好材料

2、先制作白水油皮，将油皮所以材料取半，低筋面粉倒在案板上，开

9分