吐司干怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个吐司干相关做法

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炼乳葡萄干吐司荐

难度:
困难

口味:
奶香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,牛奶,黄油,酵母,炼乳,炼乳

步骤:
1、将主料中除黄油外所有材料，放入打蛋盆

2、厨师机装上揉面钩

9.9分
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牛奶葡萄干吐司荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:奶粉,白糖,精盐,黄油,鲜牛奶,葡萄干

步骤:
1、称取小麦粉、吐司粉、奶粉、白糖和精盐，混合均匀。

2、称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。

9.8分
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#柏翠大赛#黑芝麻蔓越莓干吐司荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:黄油,全蛋液,酵母,高筋面粉,白砂糖,熟芝麻

步骤:
1、准备好食材

2、除酵母、黄油、熟芝麻外放入柏翠面包机桶内

9.8分
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肉桂桂圆干吐司荐

难度:
困难

口味:
其它

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:高筋粉,鸡蛋,白糖,纯牛奶,黄油,肉桂粉

步骤:
1、桂圆干用红酒浸泡至软备用，可以用朗姆酒，我嫌酒味重，就改用了红酒

2、取肉桂粉5克，糖粉10克

9.6分
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千层葡萄干吐司荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,纯净水,酵母,奶油奶酪,葡萄干,食用油

步骤:
1、水倒入面包机桶内。盐糖也加入，分开放。

2、奶油奶酪加入。

9.6分
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拉丝的蔓越莓干椰蓉吐司荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋液,黄油,细糖,椰蓉,牛奶,蔓越莓干

步骤:
1、准备好所有的材料

2、把除黄油外的材料加入厨师机搅拌桶。开启1档揉成团后转3档继续揉面。

9.6分
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黑糖葡萄干杂粮吐司荐

口味:
甜,咸

烹饪方法:
烤

配方:黑麦粉,黄油,黑糖,酵母,葡萄干,核桃仁

步骤:
1、制作酵头，把酵头所需材料，放入保险盒内，搅拌均匀，无干粉，

2、葡萄干洗净控干水分备用，也可以用朗姆酒泡30分钟以上使用

9.6分
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酥皮葡萄干吐司(汤种) 荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,鸡蛋,牛奶,淡奶油,葡萄干,朗姆酒

步骤:
1、将汤种的高粉和水倒入汤锅，小火煮至粘稠后马上关火(要不断搅

2、酵母先倒入温牛奶中发酵

9.5分
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葡萄干吐司荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,葡萄干,玉米油,白糖,酵母粉,纯净水

步骤:
1、先加入纯净水、玉米油、盐、白糖，再加入面粉、酵母粉。

2、用面包机和面功能和面，揉成有筋力的面团

9.5分
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酸奶葡萄干吐司面包荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,中筋面粉,酸奶,鸡蛋液,葡萄干

步骤:
1、将酸奶、鸡蛋、盐、糖一起放在一个小盆里，用手动打蛋器搅拌均

2、倒进高筋面粉和中筋面粉；最后放上耐高糖酵母粉；

9.4分