实验室怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个实验室相关做法

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德普烘焙实验室-巧克面包荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,老面团,酵母,鸡蛋,片状黄油,低筋面粉

步骤:
1、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉放置搅拌器皿内，混合均匀；

2、、加入鸡蛋和牛奶

9.7分
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香烤五花肉——德普烘焙实验室荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,生姜,蚝油,蜂蜜,土豆,老抽

步骤:
1、．将新鲜的五花肉清洗干净，修成薄厚差不多的长条形。

2、．把五花肉放入锅内，加入生姜片和适量的水，大火烧开转小火煮15-20分钟

9.7分
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[汉堡实验室]巧克力堡！荐

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,牛奶,黄油,鸡蛋黄,芝麻,小苏打

步骤:
1、全家福。。。东西好多。。。

2、首先做汉堡坯，加入牛奶隔水融化黄油，温度控制在40-50度

9.5分
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香烤五花肉德普烘焙实验室荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,生姜,料酒,蚝油,老抽,蜂蜜

步骤:
1、将新鲜的五花肉清洗干净，修成薄厚差不多的长条形。

2、把五花肉放入锅内，加入生姜片和适量的水，大火烧开转小火煮15-20分钟

9.5分
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27的实验室——香蕉软饼干荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:香蕉,低筋面粉,黄油,细砂糖,朗姆酒,蛋黄

步骤:
1、先把香蕉弄成泥。将香蕉泥中火煮沸，加热过程中不断搅拌，煮沸后转小火，继续熬煮片刻，让泥浓缩成酱，呈褐

2、将黄油切成小块，软化后加入砂糖，用电动打蛋器打发1分钟。

9分
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德普烘焙实验室—芝士大咖面包荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,红糖,酵母,纯牛奶,咖啡酱,咖啡粉

步骤:
1、、高筋面粉、全麦粉、红糖、盐和酵母倒至搅拌器皿内，混合均匀；

2、、加入老面、牛奶和水，慢速混合均匀，改快速搅打；

8.7分
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德普烘焙实验室-吉涅司蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,黄油,蛋白,朗姆酒,焦糖淋面,细砂糖

步骤:
1、、将一部分黄油软化化，涂抹在模具上，放入杏仁片贴满，倒扣出多余的杏仁片；

2、、将全蛋打散备用；

8.7分
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高纤奶酪-德普烘焙实验室荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
数天

配方:瓜子仁,南瓜籽仁

步骤:
1、提前一天制作老面，冷藏发酵12h以上

2、将所有主面团的材料混合均匀

8.7分
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27的实验室——布朗尼腰果脆曲奇荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:低筋面粉,黑巧克力,黄油,鸡蛋,鲜牛奶,细砂糖

步骤:
1、将黄油、50g黑巧克力香草精放碗里隔水加热直到巧克力、黄油、香草精完全融化成液态。

2、加入打散的鸡蛋、牛奶和细砂糖，搅拌均匀。

8.6分
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玫瑰盐芝士软欧面包-德普烘焙实验室荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:玫瑰海盐,底筋面粉,胚芽粉,核桃仁,酵母,高筋面粉

步骤:
1、玫瑰盐放入水中，溶解均匀；

2、加入蜂蜜，搅拌；

8.6分