家常
甜
蒸
30分钟-1小时
配方:紫薯,糯米粉,花生仁,核桃仁,蜂蜜
1、、将紫薯洗净外皮。
2、、入凉水锅蒸,上汽后蒸上20分钟。(还可以用微波炉高火,5、6分钟就可以搞定)
家常
辣
烘焙
30分钟-1小时
配方:紫茄子,熟白芝麻,洋葱,烤肉酱,小米椒,小葱
1、将紫茄子切去根蒂,洗净,擦干,对半切开,在表面用刀划成小格,放到铺有锡纸的烤盘上。
2、在茄子底部刷油。
简单
五香
烘焙
2小时以上
配方:黑米,高筋面粉,天然酵母,黄油,牛奶,酵母
1、将黑米头一天晚上就泡起来。
2、泡好的黑米在搅拌机里粗略打碎。打碎的米加水,一共150 g,加入到料理机中。然后加入牛奶、面粉、干酵
家常
甜
炒
2小时以上
配方:紫薯,山药,糖粉
1、煮好的白芸豆用搅拌机搅成细腻的泥状。
2、把搅拌好的豆沙倒入平底锅内,小火慢炒,感觉水份蒸发,有点干的时候,加少量的油,继续炒,共加油三次即可
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