家庭烤串怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个家庭烤串相关做法

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家庭烤箱版羊肉串荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:羊肉,洋葱,鲜牛奶,橄榄油,熟芝麻粒,孜然粉

步骤:
1、原料：羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，白糖，

2、将羊肉切成骰子大小的块

9.4分
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家庭制作“串烤脆皮鸡翅” 荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烘焙

准备时间:
2小时以上

配方:鸡翅中,高度白酒,麦芽糖

步骤:
1、鸡翅中、高度白酒、盐、麦芽糖、蒜香烧烤酱。

2、锅中水烧开，下入鸡翅快速汆烫，然后立刻捞出，主要是为了烫皮。

8.6分
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家庭烤羊肉串

烹饪方法:
烤

配方:羊肉,香油,生抽,鸡蛋清,料酒,生粉

步骤:
1、羊肉在加了适量料酒的水里泡两个小时

2、清洗干净，切成小薄条，肥瘦肉分开切

7.9分
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家庭灶头烤制羊肉串

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

配方:羊肉,洋葱,孜然粉,胡椒粉,辣椒粉

步骤:
1、按照以上食材准备

2、羊肉切拇指大小块状，洋葱切碎备用

7.5分
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家庭版孜然烤羊肉串

配方:羊腿肉,料酒,生粉,孜然粒,孜然粉,辣椒粉

步骤:
1、羊肉切成长1.5厘米的小块。

2、将切好的羊肉放在一个小碗内，撒入适量的盐。

7.3分
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家庭烤肉串

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

配方:牛肉,青椒,孜然粉,辣椒粉,烧烤酱,酱油

步骤:
1、牛肉切丁，这个比较大块，可以再小一点，我这个图片是Google找的。自己的图那时候手很脏，没办法照了

2、烧烤酱~倒入颜色大概改变就好

6.9分
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家庭版烤羊肉串

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烤

配方:羊腿肉,羊腰子,孜然,辣椒粉,芝麻,蒜蓉辣酱

步骤:
1、羊肉手指粗长条，用竹签子穿起来备用，不需要腌制，原味更香

2、豆皮切条，韭菜切断，卷在一起，金针菇也如此方法

6.6分
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【豆皮蔬菜卷】把路边摊做成私房菜~ 家庭版铁板烤串

口味:
甜

人群:
宝宝

烹饪方法:
烤

配方:千张豆皮,油麦菜,甜面酱,甜辣酱,孜然粉,芝麻

步骤:
1、豆腐皮切成宽5~6厘米（长度就以买来整张为准，不用再切，大

2、油麦菜洗净后沥水，切成略大于6厘米的段儿。（卷内蔬菜也可以

6.6分
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烤羊肉串（家庭版）

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

配方:羊后腿肉,十三香,洋葱,大葱,香叶,牛奶

步骤:
1、羊后腿肉洗干净控干水份，切1.5厘米左右的小块儿，洋葱

2、 6小时后拿出，竹签提前泡水，避免烤制过程中糊掉，烤盘铺上

6.6分
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家庭烤羊排，经济烤羊肉串

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:羊排,食盐,黑胡椒,香草碎,料酒,烧烤酱

步骤:
1、沃尔玛买的羊排一块，差不多一公斤，58元。砍了一半，解冻。

2、适当解冻后，一定要把羊排的肉剃一些下来，可以做成羊肉串！更

6.4分