奥尔良鸡腿堡怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个奥尔良鸡腿堡相关做法

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奥尔良烤鸡腿堡荐

难度:
困,难

口味:
香,辣

烹饪方法:
烤

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:高粉,低粉,清水,细砂糖,黄油,酵母

步骤:
1、鸡腿肉去皮去筋，剔骨，一切二，，加入烤肉腌料、清水、和辣椒粉抓匀，放入保鲜袋，入冰箱冷藏，腌制过夜~

2、采用后油法将面团揉至完全拓展状态，盖保鲜膜室温下发酵至2~2.5倍大

9.6分
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奥尔良芝士鸡腿堡荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烤

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:高粉,全蛋液,牛奶,白糖,奶粉,黄油

步骤:
1、准备好大部分材料

2、汉堡胚材料按照盐、糖对角放，先液体后粉类的顺序称量好入面包机桶（温度比较高，酵母我没放，后放的）

9.5分
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奥尔良鸡腿堡荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,酵母粉,竹炭粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋

步骤:
1、高筋面粉，竹炭粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，盐，糖，反正除了黄油都放在一起，用面包机揉至光滑，然后放黄油，

2、发酵好的面团排气，分成4份，我多分了一份小的，给宝宝吃。放在烤箱里进行二次发酵。

9.4分
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奥尔良烤馒头鸡腿堡荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:生菜叶,发面馒头,全鸡腿,彩椒,料酒,蜂蜜

步骤:
1、鸡腿清洗干净去骨备用，

2、去骨鸡腿肉加入料酒，奥尔良烤鸡调料，按摩3分钟，使鸡肉更加容易入味，装入保鲜盒放入冰箱腌制12小时以

9.1分
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正宗奥尔良鸡腿堡荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:番茄,生菜,蛋黄酱,鸡蛋,清水,白芝麻

步骤:
1、把鸡腿拔毛，浸泡半小时，然后用厨房纸擦干表面水分，备用

2、准备厨房剪，大家看一下图，这里教大家快速去除鸡腿骨的快捷办法，鸡腿有肉厚的一面，还有薄的一面，薄的那

9分
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奥尔良烤鸡腿堡

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:鸡腿,生菜,紫甘蓝,汉堡胚子,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、首先制作鸡腿如图所示剔骨

2、净肉放入腌料抓匀按摩一会

7.6分
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奥尔良鸡腿堡

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,汉堡坯,生菜叶,烤肉料,沙拉酱

步骤:
1、鸡腿去骨洗净，放入奥尔良烤肉料抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制隔夜。

2、底盘铺上锡箔纸。

7.4分
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奥尔良烤鸡腿堡

口味:
家,常

烹饪方法:
烤

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸡腿肉,汉堡胚,生菜,沙拉酱

步骤:
1、鸡腿把骨头和里面的白筋去掉

2、里边放入奥尔良腌料，用手抓均匀

7.2分
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新奥尔良烤鸡腿堡

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:鸡腿肉,生菜,汉堡坯子

步骤:
1、先把汉堡坯子抹上沙拉酱。

2、四个汉堡坯子都被我抹上了沙拉酱。

6.8分
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新奥尔良烤鸡腿堡

难度:
一,般

口味:
奶,香

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸡腿,汉堡胚,生菜,芝士片,鸡蛋

步骤:
1、鸡腿去骨，加入适量的生抽、蚝油、白糖、料酒、红曲粉、蜂蜜，搅匀后放冰箱腌一晚上入味

2、将腌好的鸡腿放入预热了200度的烤箱中层上下火烤15分钟，取出表面涂上蜜糖，再烤5分钟取出放凉

6.1分