困,难
香,辣
炖
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鲤鱼,嫩豆腐,金针菇,火锅底料,生抽,豆瓣酱
1、准备鲤鱼一条,或者大一点的鲫鱼也行 去菜市场买的时候就直接叫卖鱼的清理干净 然后背部给剖开了 肚子的
2、回来以后继续把鱼鳞彻底清洗干净 肚子里那一面不要的全部丢掉 洗干净血水
正宗
麻辣
炖
30分钟-1小时
配方:鲤鱼,金针菇,豆腐,火锅底料,豆瓣酱,生抽
1、准备鲤鱼一条,或者大一点的鲫鱼也行去菜市场买的时候就直接叫卖鱼的清理干净然后背部给剖开了肚子的地方连
2、回来以后继续把鱼鳞彻底清洗干净肚子里那一面不要的全部丢掉洗干净血水。
简单
辣
烤
30分钟-1小时
配方:鳗鱼,香肠,高粉,酵母,披萨酱
1、温水融化酵母,静置片刻。
2、加上面粉和盐,揉成光滑的面团。
简单
孜然味
煎
10分钟以内
配方:鱿鱼,烤肉料,孜然粉,蚝油,料酒,生抽
1、鱿鱼宰杀好后,用开水稍稍烫下,就能很轻松的剥下鱿鱼上面的那层皮;再清洗干净。(因为鱿鱼皮会有点腥所以
2、准备好烤肉酱,孜然粉;竹签提前用开水烫过。
简单
孜然味
炒
10分钟以内
配方:墨鱼仔,辣椒,生抽,孜然碎,辣椒碎,色拉油
1、准备材料。
2、准备孜然碎和辣椒碎。
家常
咸鲜
煎
30分钟-1小时
配方:秋刀鱼,柠檬,橄榄油,孜然粉
1、秋刀鱼收拾干净,鱼身斜刀划上几道刀口。
2、橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好。