水果塔怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个水果塔相关做法

18图片

【清新酸甜水果塔】：下午茶最佳选择荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:发酵黄油,低筋面粉,蛋黄,新鲜水果,细砂糖,清水

步骤:
1、准备好塔皮所需的材料，低筋面粉提前过筛；

2、细砂糖，盐与低筋面粉混合均匀，加入切丁的黄油。黄油无需软化，从冰箱取出后直接使用即可；

9.7分
21图片

焦糖水果塔荐

口味:
甜

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

步骤:
1、将鸡蛋和细砂糖倒入盆里打发至颜色发白，（蛋黄馅）

2、然后筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至均匀；（蛋黄馅）

9.4分
16图片

水果塔荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:甜酥面团,低粉,黄油,糖粉,蛋黄,香草精

步骤:
1、准备材料

2、黄油打发软化

9.2分
15图片

水果沙拉塔荐

难度:
简,单

口味:
酸,甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:低筋面粉,黄油,蛋黄,雪梨,清水,芒果

步骤:
1、容器里倒入蛋黄、清水、盐拌匀成蛋液备用

2、取一个干净容器筛入低筋面粉

9分
14图片

水果乳酪塔荐

口味:
酸甜

烹饪方法:
烤

配方:无盐黄油,糖粉,蛋黄液,低筋面粉,奶油奶酪,细砂糖

步骤:
1、塔皮：室温软化黄油，加入糖粉，搅打至蓬松变白。

2、加入蛋黄液搅打均匀。

8.9分
13图片

#ACA烘焙明星大赛#奶油水果塔荐

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,蛋黄,黄油,细砂糖,淡奶油,细砂糖

步骤:
1、先将黄油软化。

2、加入低筋面粉，盐，糖用手搓匀。

8.6分
13图片

四人厨丨水果塔荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄油,糖粉,低筋粉,蛋黄,杏仁粉,牛奶

步骤:
1、盆里放入黄油、糖粉、低筋粉、盐、蛋黄、杏仁粉混合均匀（挞皮）。

2、揉成面团放入保鲜袋里冷藏一小时。

8.6分
10图片

蔓越莓金枪鱼水果塔

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:吐司,蔓越莓干,蓝莓,草莓

步骤:
1、首先准备材料~（水果洗好，果酱，金枪鱼罐头，蔓越莓干，奶酪

2、吐司如图切掉边~（这一步可以省略，是为了成品整齐好看）

7.7分
9图片

水果色拉塔

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:蛋挞皮,猕猴桃,草莓,香蕉,蓝莓,坚果

步骤:
1、准备猕猴桃、草莓、香蕉、蓝莓、坚果

2、水果切丁，少部分切片留着水果塔上面装饰用

7.5分
9图片

水果塔

口味:
甜

烹饪方法:
烤

步骤:
1、塔皮的材料见主料，制作见菜谱：水果派 http://www

2、馅料的制作：材料见辅料猕猴桃去皮切片，柠檬对半切开。

7.4分