家常
咸鲜
烤
2小时以上
配方:牛肉,汉堡胚,洋葱碎,蒜末,红酒,黑胡椒
1、先来做汉堡胚，除黄油和盐外的材料混合，和面，我今天是用手揉的。此方转自大旺老师的汉堡胚。
2、其实手揉方法对的话，基本十多分钟就会出膜
甜
配方:高粉,牛奶,鸡蛋,牛肉,生菜,酵母粉
1、面包桶内倒入牛奶，鸡蛋，橄榄油，一角放入盐，一角放入白糖。
2、加入高粉，顶部加入酵母。启动面包机揉面程序，揉至出膜后发酵。
简单
配方:高筋面粉,白糖,黄油,牛肉馅,蚝油,酱油
1、将主料中除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序。
2、第一个和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。
煮
配方:鹰嘴豆,糙米,核桃仁,洋葱,面粉,孜然粉
1、 准备好所有食材。
2、 洋葱切碎末。
简,单
2,小,时,以,上
配方:高粉,酵母,红糖,鸡蛋,黄油,牛奶
1、先把牛奶、半个蛋液、红糖、盐放入面包桶，再加入高粉和酵母粉
2、启动和面，成团后加入黄油粒
配方:高筋面粉,蛋液,玉米油,酵母,牛肉,黑胡椒粉
1、先来说做汉堡胚的过程：汉堡胚的所有材料放入面包桶，手揉也一样，因为是植物油可以直接一起放进去，开始揉
2、面包机大概30—40分钟能拉出有韧性的膜就可以了，这个可以不揉到完全扩展阶段就可以，当然你要非要手套
煎
配方:生菜,芝士
1、 先来说做汉堡胚的过程：汉堡胚的所有材料放入面包桶，手揉也一
2、 面包机大概30—40分钟能拉出有韧性的膜就可以了，这个可以
正宗
配方:牛肉馅,红辣椒,香菜,大蒜
1、材料大集合，忘了拍生菜。我选用的生菜不是圆生菜， 是那种像白菜一样一棵的，味道比较好。面包我买的是全
2、牛肉馅放入容器里。辣椒、香菜、蒜切成细末混入肉馅。
30分钟-1小时
配方:汉堡面包,牛胸肉,培根,芝士片,洋葱,番茄
1、洋葱、番茄、生菜、培根先备好；
2、先烤面包，很基础的方子，100克高筋面粉，3克盐，15克糖，5克酵母，20克黄油，1个鸡蛋，150m
配方:汉堡坯：,高粉,低粉,细砂糖,酵母,牛肉饼：
1、 把面包坯的材料都放进面包机，揉面，一次发酵。发酵完成后取出
2、 二次发酵的时候来做牛肉饼，把牛肉切小块，剁碎或者用料理机，
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