面包脆怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个面包脆相关做法

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红枣脆底蜂蜜小面包荐

难度:
困难

口味:
其它

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,全蛋液,牛奶,玉米油,酵母,红枣

步骤:
1、把红枣枣肉切下来，切碎，尽量切碎一点

2、面包桶内先放液体材料，在放固体材料，除红枣外，都放入面包桶，启动面包机和面程序

9.8分
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脆底蜂蜜小面包荐

口味:
甜,家常

人群:
儿童

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,纯牛奶,酵母,奶粉,鸡蛋,蜂蜜

步骤:
1、除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好，

2、揉好的面团留在面包机里，室温发酵。

9.8分
17图片

童年回忆杀之蜂蜜脆底小面包荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,牛奶,白糖,鸡蛋,低筋面粉,白芝麻

步骤:
1、准备食材

2、把高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母，通通扔进东菱DL-JD08面包机里，设置和面模式15分钟。

9.7分
17图片

脆底蜂蜜小面包荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,低筋面粉,牛奶,酵母,白糖,黄油

步骤:
1、面包桶内依次放入蛋液、牛奶、两种面粉，对角放盐、白糖，中间放酵母。

2、按两次和面一共30分钟（因为是老款的面包机要按两次和程序面团才充分揉匀，不过现在的面包机几本都是揉面

9.7分
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姜健宝试用【姜汁脆底小面包】荐

难度:
困难

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:低筋面粉,高筋面粉,酵母,白糖,鸡蛋,黄油

步骤:
1、材料;A料姜健宝秘制糖姜汁20克低筋面粉40克高筋面粉280克酵母4克盐巴1/4勺白糖30

2、.桶内倒入白糖对角放盐巴在打入鸡蛋倒入椰汁接着倒入姜健宝秘制糖姜汁。

9.7分
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香甜柔软【脆底蜂蜜小面包】荐

口味:
甜

人群:
儿童

烹饪方法:
烤

配方:高粉,蜂蜜,奶粉,干酵母,白砂糖,淀粉

步骤:
1、所有面团材料（高粉200G，蜂蜜40G，水100G，奶粉5

2、表面盖上湿抹布，放在温暖处第一次发酵至中间按压一个孔不回缩

9.7分
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脆底蜂蜜小面包荐

烹饪方法:
烤

步骤:
1、将面包体中除黄油以外的材料按照先液体后固体的顺序放进面包桶

2、和面结束后放进切成小块的黄油，继续启动和面程序；

9.6分
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蜂蜜脆底小面包荐

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,低筋面粉,蛋液,酵母,奶粉,牛奶

步骤:
1、将主料的液体先放入面包桶

2、放入粉类，顶部放入酵母，埋起来

9.6分
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蜂蜜脆底小面包荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,低粉,鸡蛋,白糖,酵母,黄油

步骤:
1、面团食材出来盐和黄油其它一起放入厨师机的容器中。

2、厨师机一个和面程序出粗膜。

9.6分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#脆底蜂蜜小面包荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,酵母,麦香牛奶,全蛋液,白糖,淡奶油

步骤:
1、所有材料（除黄油、黑芝麻、蜂蜜水外）混合，液体要慢慢加入，看面粉的吸水量适当调整

2、面团放入面包机启动和面程序，揉成光滑面团

9.6分