家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,纯牛奶,玉米油,低筋面粉,淡奶油,奇异果
1、蛋黄中加入玉米油搅匀
2、加入10g细砂糖搅匀
困难
甜,咸
烤箱
烤
3-6人份
10分钟以内
配方:鸡蛋,玉米油,低筋面粉,牛奶,淡奶油,细砂糖
1、先将玉米油和牛奶混合均匀,然后在将低粉过筛到盆子中,大致搅拌均匀即可!能看到颗粒也没关系
2、加入3个蛋黄,用蛋抽搅拌均匀。最好是画Z字型来搅拌
简单
甜
烤
30分钟-1小时
配方:蛋黄,玉米油,牛奶,低筋面粉,细砂糖,蛋清
1、采用分蛋法:将蛋黄与蛋白分别打入两个盆子(一定要保证所有容器无水无油)首先我们来处理蛋白进行打发,打
2、待蛋白细腻无大泡时,加第二次细砂糖。倒入几滴柠檬汁,倒入玉米淀粉。继续中速搅打。
家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,白糖,低筋面粉,玉米油,豆浆,熟豆粉
1、各种材料称重备用,把鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
2、蛋黄和豆浆,玉米油拌匀,筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。
家常
甜
烤
10-30分钟
配方:黄油,糖粉,蛋黄,低筋面粉,色素,装饰糖
1、黄油提前室温软化备用。
2、用电动打蛋器打发至体积变大,颜色变浅。
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