正宗
麻辣
拌
2小时以上
配方:红辣椒,大蒜,植物油,八角,桂皮,丁香
1、蒸鱼头、凉拌菜的好搭档。
2、火辣辣。
一,般
酱,香
1,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:辣椒,大葱,香其酱,花椒粉,辣椒油,米醋
1、辣椒切圈
2、葱切葱花
家常
辣
30分钟-1小时
配方:小辣椒,独子蒜,葱头,番茄,白芝麻
1、选用独子蒜,好剥。
2、小辣椒、番茄、葱头,备好。
配方:丝瓜,红辣椒,料酒,耗油,面酱
1、洗净的丝瓜去皮,切段,备用。
2、葱,蒜,红辣椒切好了备用。
配方:草莓酱,辣椒酱,麻油,芥末,虾酱,五花肉
1、调制拌面酱汁:放入草莓酱,辣椒酱,芥末和芝麻油混合。。。独特的酱汁完成!
2、锅中煮开水放入刀削面,煮开后继续加冷水再让水滚一次。。。煮好面条后立即放入冷水中冲洗去除面粉味
配方:猪肉,豆豉,红辣椒,姜,蒜,干黄酱
1、 豆豉用水泡上,辣椒洗净
2、 辣椒切块儿蒜拍扁,姜切片儿!
辣,咸
炒
配方:辣椒,豆鼓,白糖,生姜,花生碎,味精
1、 辣椒切碎
2、 绞成泥状
配方:指天椒,腌制酸梅,高度酒
1、指天椒用清水洗净晾干表面水分,用的桶盆等必须干净无油
2、水分干后去掉蒂杆
配方:朝天椒,干辣椒,生姜,大蒜,葱头,冰糖
1、 朝天椒洗净取蒂
2、 和干辣椒一起剁碎
香辣,辣
绞肉机
10分钟以内
配方:红辣椒,黄豆酱,西红柿,大蒜,味精,米醋
1、准备所有的原材料。
2、红辣椒洗净(这个辣椒不辣,所有的籽和筋没有去除,如果用太辣的辣椒自己灵活处理)切开,放绞肉机里。
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