简,单
香,辣
拌
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:大米,糯米,虾仁,白醋,白糖,食盐
1、准备所需食材
2、米淘洗干净放入饭锅蒸熟。
家常
辣
30分钟-1小时
配方:假鲍鱼,小葱,辣椒油,麻油,味精
1、清水洗了7、8遍才洗干净,洗净的假鲍鱼沥干水份备用
2、锅中倒入适量清水放入假鲍鱼撒入少许盐开始大火煮
正宗
凉拌
配方:鲍鱼,生抽,大葱,香菜,蚝油,糖鸡粉
1、新鲜鲍鱼去壳清洗剪掉头部,用牙刷刷干净,平的一面改十字花刀。
2、锅中烧开水,加入适量料酒、姜片和小葱(去腥提鲜),放入鲍鱼,煮3分钟,鲍鱼打卷即可捞出,放入清凉水中
配方:新鲜鲍鱼,扇贝,面条,彩椒,洋葱,食用油
1、准备食材,鲍鱼和扇贝我是让卖家处理的,回来只清洗了一下。食材用量可以根据自己人数调整
2、鲍鱼洗干净划口
简单
蒜香
10分钟以内
配方:油菠菜,鲍鱼,大蒜,红辣椒,食盐,红油
1、鲍鱼洗净。
2、切片。
咸鲜
配方:鲍鱼,黄瓜,鲜姜,食盐,鸡精,蒸鱼豉油
1、煮好冷冻的鲍鱼,化冻洗净。
炒
配方:面条,胡萝卜,白萝卜,黄瓜,豆瓣酱,猪肉
1、把白萝卜,红萝卜,黄瓜都切成小粒。
2、猪肉也切成粒状,小葱和香菜切末。
煮
2-3人份
配方:鲜活鲍鱼,黄瓜,彩椒,纯净水,生抽,白糖
1、将鲍鱼四周及表面的脏物用小刷子刷掉,用刀撬出来。
2、摘去内脏等物,肉洗净后擦干水份。
配方:鲍鱼面,三花腊肠,小葱,花生油
1、 开洋葱油拌面主要食材合照。
2、 开洋预先用温水浸泡30分钟,泡软。
酱,香
1,人,份
配方:面条,xo酱,火腿,生菜,鸡蛋
1、准备好所有的材料
2、火腿切片,备用
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