腰片怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共8个腰片相关做法

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凉拌腰片荐

口味:
香,辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:猪腰,青椒,胡萝卜,洋葱,大葱,玉米油

步骤:
1、猪腰处理干净。切薄片，清洗干净，在清水里浸泡半小时，期间要常换水，去异味。

2、干净锅里放半锅清水。开大火盖盖子烧开。

9.3分
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青瓜拌腰片

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:青瓜,猪腰子,鸡粉,蒜头,麻油,冷开水

步骤:
1、凉拌菜必须准备新鲜的原材料

2、猪腰子清理好，青瓜去囊切段，蒜头剁碎

8分
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蘸水腰片

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:猪腰,葱末,小米椒,蒜泥,花椒,淡口酱油

步骤:
1、原料

2、碗中放入葱末、蒜泥，调入淡口酱油、苹果醋、纯净水。

7.8分
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炝拌腰片

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:猪腰,鲜贝露各,青椒,香油,蒜瓣,干辣椒

步骤:
1、猪腰洗净刨开去腰骚。

2、刀斜着入刀把猪腰片成薄片。

7.6分
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浇汁腰片

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:新鲜猪腰,八角

步骤:
1、新鲜猪腰上划两刀，用冷水焯水后捞出，加葱姜八角，桂皮，花椒，料酒，盐炖煮约40分钟。

2、煮好的猪腰捞出，晾凉，黄瓜刨片垫盘底，

6.7分
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炝拌腰片

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:猪腰,香菜,干辣椒,白糖,蒸鱼豉油,蚝油

步骤:
1、猪腰洗净切薄片猪腰需要提前处理用醋和白酒浸泡搓洗反复冲水切薄片之后再冲洗两次用开水烫熟

2、黄瓜洗干净斜刀切片装盘备用将准备好的猪腰放在切好的黄瓜上

3.6分
凉拌腰片

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:猪腰子,香菜,黄瓜,白胡椒,花椒油,蒜蓉

步骤:
1、猪腰子1只，香菜适量，黄瓜1根，酱油1勺，醋半勺，糖一点，花椒油一点，蒜蓉半勺，红辣椒1个，白酒一点

2、香菜切段，黄瓜切丝，辣椒切片，把黄瓜和香菜梗码在盘子地下，其他备用

2.5分
凉拌芝麻腰片

难度:
简单

烹饪方法:
拌

配方:猪腰子,熟芝麻,蒜末,辣椒油,花椒油,酱油

步骤:
1、猪腰切开成两片，取掉腰臊，用刀横片成薄片泡在清水里

2、香菜切段，调味料加小匙高汤及蒜末调成汁

2.1分

腰片拌法