简单
咸鲜
拌
10分钟以内
配方:金针菇,黄瓜,葱花,大蒜,辣椒面,植物油
1、黄瓜洗净。
2、切丝。
正宗
配方:西兰花,黄瓜,金针菇,香醋,辣椒油,生抽
1、把金针菇洗干净用水泡会,不用太久
2、接着把西兰花也用淡盐水泡十分钟左右,只有用淡盐水泡里面才能洗干净
原味
配方:黄瓜,白砂糖,花生油,芝麻盐
1、金针菇洗净掰开成小朵。
2、锅内烧开水放金针菇焯烫。
配方:胡萝卜,黄瓜,金针菇,生抽,香油,香醋
1、我用的是李锦记蒸鱼豉油
2、金针菇洗净切去根部,撕成小块
家常
配方:黄瓜,金针菇,粉丝,生抽,白糖,香油
1、准备食材,粉丝,香菜洗净,黄瓜洗净,金针菇洗净
2、水烧开粉丝下锅煮分钟捞出凉水冲一下空干水分
酸,咸
30分钟-1小时
配方:黄瓜,金针菇,腐竹,白糖,味精,酱油
1、金针菇去根,洗净。
2、锅中水烧开,放入金针菇。
酸甜
配方:金针菇,旱黄瓜,拉皮,香菜,大蒜,白糖
1、蒜切末,香菜切碎
2、黄瓜洗净切条
1人份
2小时以上
配方:黄瓜,金针菇,粉丝,香菜,生抽,香油
1、锅中烧开水,把金针菇放进去烫一下,过两遍凉水攥干水份。
2、粉丝用开水烫开,黄瓜切丝(不用太细,要不一拌就看不到了)。
配方:金针菇,辣椒面,红米椒,黄瓜丝,香菜,生抽
1、黄瓜洗净晾干后擦丝,金针菇洗净撕细条,蒜和红米椒切碎,葱和香菜叶切碎,准备好辣椒面。
2、洗好的金针菇放进沸水锅中煮。
配方:金针菇,黄瓜,香醋,生抽,食用油,麻油
1、原料图。
2、黄瓜洗净,切丝。
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